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Der Lillet Aperitiv Rose In diesem Sparset erhälst du 6x 0,75 L Flaschen Lillet Aperitiv Rose. Wie frisch und fruchtig ein Aperitif schmecken kann, beweist der Lillet Rosé. Der beliebte Aperitif zeichnet sich durch seine besonders fruchtige Geschmacksnote aus – frische Orange, rote Früchte und Grapefruitaromen. Die Komposition Die besondere Komposition ausgewählter Weißweine wird beim Rosé durch die Zugabe von edlen Tropfen aus roten Trauben perfektioniert. Verschiedene weiße Rebsorten verleihen dem Aperitif seine starke Struktur, einige andere die Frische und das Aroma. Durch die Zugabe hochwertiger Rotweinsorten sowie mazerierter Waldfrüchte bekommt der Lillet Rosé schliesslich seine ausgeprägte Fruchtigkeit. Verfeinert wird der Aperitif noch durch mazerierte Orangen sowie Extrakte der Chinarinde aus Peru. So lässt er sich geniessen als Lillet Citrosé: 5 cl Lillet Rosé, 10 cl Zitronenlimonade, Eiswürfel, Minze, Zitronenscheibe Lillet Rosé und Zitronenlimonade in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben. Anschließend mit Minze und Zitrone garnieren.

MERMAID'S KISS Der Name dieses typischen Gins wurde von seinem führenden botanischen Rock-Queller inspiriert, der vor Ort als "Meerjungfrauenkuss" bekannt ist. Dieser aromatische Sukkulente haftet an den Klippen rund um die Insel und markiert die Flutlinie an den majestätischen Stränden. Wie der Kuss der mythischen Meerjungfrau, die auf See verlorene Seeleute rettete, war der Felsen-Queller ein Signal dafür, dass Schiffbrüchige und Schmuggler vor den tobenden Meeren sicher waren. KUNSTSTOFFFREIE PRÄSENTATION Mermaid Gin wurde bei den IWSC Design Awards mit dem ersten Platz ausgezeichnet und von A Plastic Planet als kunststofffrei zertifiziert. Die aus recycelbarem Glas gefertigte Flasche verfügt über einen nachhaltigen natürlichen Korkstopfen und eine kompostierbare manipulationssichere Versiegelung. Die Wiederverwendung von Mermaid Gin -Flaschen wird durch ihr lokales Nachfüllaustauschprogramm gefördert - und indem einfach eine Flasche von solcher Schönheit hergestellt wird, dass die Kunden dazu neigen, sie wiederzuverwenden. Mermaid Gin ist eine glatte, aber komplexe Mischung aus frischer Bio-Zitronenschale, pfeffrigen Noten in Paradieskörnern und einem Hauch von Seeluft aus duftendem Steinqueller. Erfrischend und belebend.

Kopp Spätburgunder black forest hertiage Als Parade-Rebsorte Badens duchfted dieser Spätburgunder charakteristisch nach aromatischen Wildkirschen und Waldfrüchten. Vollmundig mit dunkler Frucht, feiner Würze und zartem Tannin. Ein Wein zum verlieben. Serviervorschlag Passt hervorragend zu Schmorgerichte, Wildgulasch und kräftigem Käse.

Valdespino Sherry Cream Isabela Der Valdespino Sherry Cream Isabela ist die süßeste Form eines klassischen Sherrys. Mit Aromen von gerösteten Nüssen, Honig und Trockenobst ist er ein vollmundiger und süßer Wein . Serviervorschlag Dieser Sherry kann wunderbar als Aperitif, zum Dessert, Gebäck und reifem Käse getrunken werden. Ausbau Der Sherry Cream Isabela von Valdespino ist ein Blend aus very old Oloroso und Pedro Ximenez Fässern. Sein durchschnittliches Alter beträgt 15 Jahre .

Caribbean Rum! Black Tot Finest Caribbean Rum ist inspiriert von der Tradition und der Motivation, köstliche Rums aus der ganzen Welt zu mischen. Der Head Blender, Oliver Chilton, hat ein Rezept mit einigen der besten Rums der Welt entwickelt und gleichzeitig einen neuen und individuellen Stil geschaffen. Da nichts hinzugefügt oder weggenommen wurde, ist dieser endgültige Blend aufgrund seiner Fähigkeit ausgewählt worden, die individuellen Aromen jedes Rums zum Leuchten zu bringen. Innovation und Tradition wurde in Black Tot Finest Caribbean ausbalanciert – inspiriert von der Navy-Rum-Mischung der Vergangenheit, aber weiterentwickelt, um einen Rum zu kreieren, der heute und morgen genossen werden kann. Durch die Zusammenführung der reichhaltigen Geschmacksprofile von Barbados, Guyana und Jamaika ist ein Rum mit tropischen, Kaffee- und Schokoladennoten entstanden. Vollständig in den Tropen gereift, was in jüngerem Alter kräftigere Aromen hervorbringt, ist Finest Caribbean als köstlicher Trinkrum gedacht und verleiht schmackhaften Cocktailkreationen eine zusätzliche Tiefe. Black Tot Finest Caribbean wird nie gefiltert oder gesüßt, da er in seiner reinsten Form präsentiert werden soll. Das Rezept Barbados Der Geburtsort des Melasse- Rums in der Karibik. Barbados ist berühmt für elegante und ausgewogene Mischungen aus Pot & Column Still Rum mit Noten von tropischen Früchten, Vanille und Kokosnuss. Im Black Tot sind 35% 5 Jahre alter Rum aus Barbados enthalten. Guyana Guyana war historisch gesehen einer der weltweit führenden Produzenten von Melasse und Rum , und es war zweifellos das Herzstück der Navy Rum-Mischung. Trotz der Konsolidierung seiner vielen Destillerien haben Guyanas historische Stills überlebt und stellen bei Demerara Distillers weiterhin eine Vielzahl von reichhaltigen und geschmackvollen Rummarken her. Im Black tot sind 40% 3-5 Jahre aund 20 % ungereifter Guyana Rum enthalten. Jamaika Jamaikanische Destillerien wie Hampden sind klassischerweise ein schwererer Pot-Still-Rum und verwenden längere Fermentationszeiten sowie wilde Hefestämme und die Zugabe von Dunder und Muck Pits in ihre Melassegärung, um unverwechselbar große, funky Aromen zu erzeugen. Im Black Tot sind 5% 3 Jahre alter Jamaica Rum enthalten.

Weißer Walzer trocken Eingebettet zwischen der Rheinebene im Westen und den Ausläufern des Schwarzwalds im Osten, liegt die Heimat von Thomas Walz , die Malteserstadt Heitersheim. Als Winzer in 14. Generation ist Thomas Walz ein Badener Urgestein und unter seinen Fittichen entsteht mit dem » Weißen Walze r« eine für das Markgräflerland regionstypische, spielerische Weißwein-Cuvée aus Grauburgunder und Souvignier Gris . Tänzelnd mit weißen Blüten, frischen Zitronen und Birnen sowie Haselnuss. Am Gaumen schlank mit saftiger Frucht, lebendiger Mineralik und feiner Würze. Serviervorschlag Dieser Wein passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, asiatischer Küche oder Spargelgerichte. Auszeichnungen 89+ Punkte, Falstaff Shortlist Deutschland 5/2022

Roner Williams Birnenbrand Der mehrfach ausgezeichnete Birnenbrand erhält seinen runden, vollen und fruchtigen Geschmack durch die zweifache Destillation erlesener Williams-Christ-Birnen nach dem von Roner perfektioniertem Blasenverfahren. Serviervorschlag Als Aperitif oder Digestif genießen.

Roner Apricot Sprituose Die Vinschgauer Aprikosen haben dank der reinen und frischen Luft des nahen Ortlers einen besonders intensiven Duft und Geschmack. Der Apricò wird durch die Mazeration der Aprikosen in Alkohol und anschließender Destillation gewonnen. Speiseempfehlung Die Roner Aprico Sprituose passt wunderbar zu Desserts mit Kakao und Schokolade, Zartbitterschokolade oder auch zu frischem Ziegenkäse.

Roner Marillenlikör Die fruchtige süße von Marillen wird in diesem Likör wunderbar entfaltet. Genießen Sie den Likör Pur auf Eis oder als Aperitif mit Prosecco. Speise Empfehlung Der Marillen Likör von Roner passt perfet zu weichem Käse und Desserts.

Curiosity Rye Cask Finish von Glen Moray In den Speyside Single Malt Whisky von Glen Moray gibt es eine Fülle von Aromen zu entdecken. Bereits 1897 ließ Glen Moray Whisky in einer ungewöhnlich großen Auswahl an Fässern reifen. Heute lädt Glen Moray ein, diese Tradition in ihrem vielfältigen Sortiment zu zelebrieren. Dabei sind in der Curiosity Reihe ganz besondere Fass-Finishes zum einsatz gekommen. Ein Wort von dem Brennmeister zum Rye Cask Finish : „Dieser wärmende Glen Moray-Ausdruck wird in Kentucky Rye Whisky Casks für eine sanfte Würze vollendet, die sich mit Karamellsüße vereint und in einem abgerundeten und unvergesslichen Whisky zusammenkommt.“

Lanson Bio Organic Champagne Inspiriert von der Natur hat Lanson Le Green Label Organic aus dem Weinberg in den Dörfern Verneuil & Vandières kreiert. Die 16 ha. der Domaine de la Malmaison werden biologisch und biodynamisch mit größtem Respekt vor Pflanzen und Böden angebaut. Dieser Champagner ist die perfekte Allianz zwischen Frische, Fruchtigkeit und Mineralität. Der Cuvée Inspiriert von der Natur und engagiert für einen nachhaltigeren Weinbau, ist Lanson eines der wenigen großen Champagnerhäuser, das heute einen Bio - Champagner in sein ständiges Sortiment aufnimmt. Le Green Label Organic wird sorgfältig aus Trauben der Domaine de la Malmaison hergestellt, die im Herzen des Marne-Tals in den Dörfern Verneuil und Vandières liegt. Dieser wirklich experimentelle 16 Hektar große Weinberg, der mit größtem Respekt für die Erde, die Pflanzen und die Menschen bewirtschaftet wird, ist einer der größten biodynamischen Weinberge in der Champagne. Der „Green Label“- Champagner ist der einzige Champagner , der alle biologischen und biodynamischen Zertifizierungen erhalten hat. Er ist der perfekte Ausdruck des Terroirs: direkt, rein mit einer wunderbaren Vitalität.

Flor de Caña Spresso Coffee Liqueur Flor de Caña Spresso ist ein hochwertiger Kaffee-Likö r, welcher nachhaltig produziert wird und klimaneutral und Fair Trade zertifiziert ist. Der Likör ist koffeinfrei und hat einen leichten Körper mit einer intensiven schwarzen Farbe. Aromatische Noten von Kaffee und Holz enden in einem weichen Abgang. Nachhaltiger Rum ohne Zucker Als erste und einzige CO₂-neutral sowie Fair-Trade-produzierte Spirituose setzt sich Flor de Caña für eine nachhaltigere Zukunft ein. Die Erfolgsgeschichte der »Blüte des Zuckerrohrs« reicht dabei schon über 130 Jahre zurück und der Betrieb wird heute in fünfter Familiengeneration geführt. Seit der Gründung im Jahre 1890 befindet sich die Destillerie am Fuße des San Cristóbal, des höchsten und aktivsten Vulkans Nicaraguas . Diese einzigartige Lage, wo der Rum natürlich über Jahre reift, sowie die Tatsache, dass Flor de Caña Rums 0,0g Zucker / l beinhalten und frei von jeglichen künstlichen Zusätzen sind, machen die außerordentliche Qualität und den einmalig weichen sowie harmonischen Charakter von Flor de Caña aus. Serviervorschlag Am besten schmeckt Spresso kalt auf Eis oder in einem Espresso Martini.

Il Santo Sambuca Classico In diesem Sparset erhälst du 6 x 0,7 L Flaschen IL SANTO Sambuca! IL SANTO ist ein klarer, typisch italienischer Sambuca mit ganz besonderen Qualitätsmerkmalen. Mit seinem emotionalen, feuerroten Design glänzt er auf ganzer Linie und begeistert mit einem perfekt abgestimmten Geschmacksbild aus Anis, Süßholz und anderen traditionellen Zutaten. Der feurige Anis-Schnaps mit dem leidenschaftlichen Auftritt enthält 38 % Vol. Alkohol und wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Er schmeckt angenehm süß und überzeugt mit weichem Abgang. Ein italienischer Klassiker , der bereits beim World-Spirits Award die Herzen der fachkundigen Jury eroberte und die Prämierung Gold in der Kategorie Liköre erhielt. Das markante Geschmacksbild der ausgewogenen Mischung aus Anis, Süßholz und geheimen Zutaten gibt dem IL SANTO seine unverwechselbare, weich-süße Note, die als Shot in geselligen Runden ebenso beliebt ist wie als süßer Digestif nach herzhaftem Lunch oder Dinner. PERFECT SERVE IL SANTO wird flambiert und mit drei Kaffeebohnen serviert, die beim Zerkauen für ein perfekt ausgewogenes, bittersüßes Geschmacksbild sorgen. So stellt IL SANTO sein feuriges Innenbild eindrucksvoll zur Schau und gehört sicherlich zu den leidenschaftlichsten Sambuca -Auftritten, die Anis-Freunde erleben dürfen.

Lanson Bio Organic Champagne In diesem Sparset erhälst du 6 x 0,75 Liter Flaschen Lanson Bio Organic Champagner! Inspiriert von der Natur hat Lanson Le Green Label Organic aus dem Weinberg in den Dörfern Verneuil & Vandières kreiert. Die 16 ha. der Domaine de la Malmaison werden biologisch und biodynamisch mit größtem Respekt vor Pflanzen und Böden angebaut. Dieser Champagner ist die perfekte Allianz zwischen Frische, Fruchtigkeit und Mineralität. Der Cuvée Inspiriert von der Natur und engagiert für einen nachhaltigeren Weinbau, ist Lanson eines der wenigen großen Champagnerhäuser, das heute einen Bio - Champagner in sein ständiges Sortiment aufnimmt. Le Green Label Organic wird sorgfältig aus Trauben der Domaine de la Malmaison hergestellt, die im Herzen des Marne-Tals in den Dörfern Verneuil und Vandières liegt. Dieser wirklich experimentelle 16 Hektar große Weinberg, der mit größtem Respekt für die Erde, die Pflanzen und die Menschen bewirtschaftet wird, ist einer der größten biodynamischen Weinberge in der Champagne. Der „Green Label“- Champagner ist der einzige Champagner , der alle biologischen und biodynamischen Zertifizierungen erhalten hat. Er ist der perfekte Ausdruck des Terroirs: direkt, rein mit einer wunderbaren Vitalität.

Haynes Finest Caribbean Rum – Die Essenz karibischer Lebensfreude, exklusiv gereift Kurze Zusammenfassung: Haynes Finest Caribbean Rum ist ein außergewöhnlicher Premium-Rum aus Barbados, der mit bis zu 26 Jahren Reifezeit, doppelter Fasslagerung und einer faszinierenden Geschichte Genießer und Sammler gleichermaßen begeistert. Ob als exklusives Geschenk, für besondere Genussmomente oder als Highlight jeder Sammlung – dieser Rum vereint karibische Lebensfreude, britischen Entdeckergeist und höchste Handwerkskunst in einer Flasche. Die Legende von Haynes – Rum, der Geschichte schreibt Stellen Sie sich vor, Sie schlängeln sich am Richard Haynes Boardwalk entlang, wo das Meer in der Sonne glitzert und die Luft nach Abenteuern, Zuckerrohr und exotischen Gewürzen duftet. Genau hier, im Herzen von Barbados, beginnt die Geschichte des Haynes Finest Caribbean Rum. Inspiriert von britischen Seefahrern und karibischer Lebenslust ist dieser Rum ein Symbol für Entdeckergeist, Tradition und die Kunst, das Leben zu feiern. Jede Flasche Haynes ist ein Stück karibischer Geschichte – ein Statement für alle, die das Besondere suchen. Die 26-jährige Reifung in Virgin Oak und Ex-Bourbonfässern, das schöne Sieben statt Kältefiltration und die Verwendung feinster Melasse machen diesen Rum zu einer echten Rarität. Seine Komplexität, Tiefe und Authentizität begeistern Kenner, Sammler und Genießer auf der ganzen Welt. Genussmomente – Foodpairing, Zigarren & Signature Cocktails Foodpairing: Haynes Rum ist ein kulinarischer Alleskönner. Seine Noten von Karamell, Vanille, reifen Bananen, Ananas und feinen Gewürzen harmonieren perfekt mit dunkler Schokolade, karamellisierten Nüssen oder einem saftigen Schokoladenkuchen. Zu kräftigem Blauschimmelkäse oder gereiftem Cheddar entfaltet er eine neue Dimension. Für ein karibisches Abendessen empfiehlt sich die Kombination mit gegrilltem Hähnchen, würzigen Saucen oder exotischen Fruchtsalaten – ein Fest für die Sinne. Zigarrenkombination: Für den echten Genussmoment empfiehlt sich eine mittelkräftige bis kräftige Zigarre mit Noten von Kakao, Leder und Gewürzen. Die elegante Süße und die würzigen Holznoten des Haynes Rum verschmelzen mit dem Rauch der Zigarre zu einem Erlebnis, das an lange Nächte unter karibischem Sternenhimmel erinnert. Signature Drinks: Haynes Rum ist ein Solist – aber auch ein Star in Cocktails. Haynes Chocolate Sour: 5 cl Haynes Rum, 3 cl Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup, 2 cl Schokoladenlikör, 1 Eiweiß – kräftig geschüttelt, auf Eis servieren, mit Zitronenzeste garnieren. Haynes Cherry Mule: 5 cl Haynes Rum, 1,5 cl Cherry Brandy, 1 cl Limettensaft, Ginger Beer – im Highballglas auf Eis, mit Ingwer und Limette garnieren. Coconut Mai Tai: 6 cl Haynes Rum, 2 cl Kokoslikör, 3 cl Limettensaft, 2 cl Zuckersirup – geschüttelt, auf Crushed Ice, mit Minze und Kokosraspeln servieren. Auch ein klassischer Old Fashioned oder ein Espresso Rumtini mit Haynes Rum wird zum unvergesslichen Erlebnis. Das perfekte Geschenk für Genießer, Sammler und Entdecker Sie suchen ein exklusives Geschenk für einen besonderen Menschen, einen Geschäftspartner oder einen echten Rumliebhaber? Haynes Finest Caribbean Rum ist die Antwort. Ob als edles Geburtstagsgeschenk, als Highlight zu Weihnachten, als Dankeschön für den Chef oder als luxuriöses Präsent für Hochzeiten und Jubiläen – dieser Rum ist mehr als ein Getränk: Er ist ein Erlebnis, ein Statement und ein Symbol für Wertschätzung. Die elegante Flasche, die limitierte Verfügbarkeit und die außergewöhnliche Geschichte machen Haynes Rum zum perfekten Geschenk für Genießer, Sammler und alle, die das Leben feiern. Auch als Geschenkset, in Kombination mit edler Schokolade oder einer handverlesenen Zigarre, sorgt er für unvergessliche Genussmomente. Herkunft, Herstellung & Nachhaltigkeit – Die Kunst des karibischen Rums Barbados – Die Wiege des Rums: Barbados gilt als Geburtsort des Rums und steht für höchste Qualität, Tradition und Innovation. Der Richard Haynes Boardwalk ist das pulsierende Herz der Insel – ein Ort, an dem Kulturen, Generationen und Geschichten aufeinandertreffen. Genau dieses Gefühl von Gemeinschaft, Abenteuer und Lebensfreude prägt den Haynes Rum. Die Magie der Melasse: Haynes Rum wird aus feiner Melasse gewonnen – dem „schwarzen Gold“ des Zuckerrohrs. Nach der Fermentation wird die Melasse in traditionellen Pot Stills und Column Stills destilliert, um ein besonders aromatisches Destillat zu erhalten. Die Reifung erfolgt in zwei Schritten: Mehr als die Hälfte des Rums lagert über acht Jahre in neuen, unbenutzten Eichenfässern, der andere Teil mindestens drei Jahre in Ex-Bourbonfässern. Nach der Vermählung reifen beide weitere 15 Jahre gemeinsam, um ein unvergleichlich komplexes Geschmacksprofil zu entwickeln. Auf Kältefiltration wird bewusst verzichtet – stattdessen wird der Rum schonend gesiebt, um alle feinen Aromen zu bewahren. Nachhaltigkeit & Handwerk: Haynes setzt auf nachhaltige Produktion, sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und traditionelle Handwerkskunst. Die lange Reifung, die schonende Verarbeitung und die bewusste Verzicht auf Zuckerzusatz und Kältefiltration machen diesen Rum zu einem authentischen, ehrlichen Genuss – für heute und für kommende Generationen. FAQ – Alles, was Genießer wissen wollen Was macht Haynes Rum besonders? Die Kombination aus bis zu 26 Jahren Reifezeit, doppelter Fasslagerung, karibischer Herkunft und schonender Verarbeitung sorgt für ein einzigartiges, komplexes Aromenspiel. Welche Aromen erwarten mich? Karamell, Vanille, tropische Früchte, Eiche, feine Gewürze, dunkle Schokolade und geröstete Nüsse. Wie genießt man Haynes Rum am besten? Pur bei 16–19 °C, auf Eis, als Basis für feine Cocktails oder in Kombination mit Schokolade und Zigarren. Ist Haynes Rum ein gutes Geschenk? Definitiv! Die exklusive Herkunft, die limitierte Verfügbarkeit und die elegante Präsentation machen ihn zum perfekten Geschenk für Genießer, Sammler und Geschäftspartner. Wie wird Haynes Rum hergestellt? Aus Melasse, mit traditioneller Destillation, doppelter Fasslagerung (Virgin Oak & Ex-Bourbon), langer Reifezeit und ohne Kältefiltration. Fazit: Haynes Finest Caribbean Rum ist kein gewöhnlicher Rum – er ist ein Statement. Für alle, die das Leben feiern, das Besondere suchen und Geschichten lieben, die in jedem Tropfen stecken. Ob als Geschenk, für den eigenen Genuss oder als Highlight jeder Sammlung: Dieser Rum ist die Essenz karibischer Lebensfreude, eingefangen in einer Flasche. Die Herstellung von Melasse-Rum – Handwerk Was ist Melasse-Rum? Melasse-Rum wird aus Melasse, einem Nebenprodukt der Zuckerherstellung, gewonnen. Im Gegensatz zu Agricole-Rum, der aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert wird, bietet Melasse-Rum eine besonders große Aromenvielfalt und Tiefe. Die Melasse wird mit Wasser und Hefe vergoren, wodurch ein aromatisches Grundprodukt entsteht. Destillation: Für Haynes Rum werden sowohl traditionelle Pot Stills als auch Column Stills verwendet. Die Pot Still-Destillation sorgt für kräftige, komplexe Aromen, während die Column Still-Destillation für Eleganz und Leichtigkeit steht. Das Ergebnis ist ein harmonischer Blend, der die besten Eigenschaften beider Verfahren vereint. Reifung: Die Besonderheit von Haynes Rum liegt in der doppelten Fasslagerung: Ein Teil reift über acht Jahre in neuen Eichenfässern, der andere mindestens drei Jahre in Ex-Bourbonfässern. Nach der Vermählung reifen beide Anteile weitere 15 Jahre gemeinsam. Diese außergewöhnliche lange Reifezeit verleiht dem Rum seine Tiefe, Komplexität und die unverwechselbaren Noten von Vanille, Karamell, entwickelten Früchten und feinen Gewürzen. Veredelung: Statt einer Kältefiltration wird der Rum schonend gesiebt, um alle feinen Aromen zu bewahren. Auf Zuckerzusatz wird verzichtet, Farbstoff (Zuckerkulör) wird zur Farbangleichung verwendet. Das Ergebnis: Ein authentischer, ehrlicher Rum, der die Seele der Karibik in sich trägt.

Henderson & Sons Scharfer Salsa-Dip 315 g Produktbeschreibung: Für alle, die es würzig und fruchtig lieben: Der Henderson & Sons Hot Salsa Dip bringt mexikanisches Feuer auf den Tisch! Hergestellt aus sonnengereiften Tomaten, Paprika und einer feurigen Gewürzmischung, ist dieser Dip die perfekte Ergänzung zu allen Tortilla Chips. Ob als Dip, Topping für Nachos oder als Sauce zu gegrilltem Gemüse – die Hot Salsa sorgt immer für das gewisse Extra. Frisch, scharf und voller Geschmack! Snack-Tipp: Kombiniere die Salsa mit Avocado und Limette für einen schnellen, frischen Dip-Mix.

La Valdotiane Amaro Dente di Leone Dem Löwenzahn wurden seit jeher magische Fähigkeiten zugeschrieben. Die alten Griechen glaubten, die Samen seien Staub der vom Wagen des Sonnengotts Helios aufgewirbelt wird. Und der griechische Held Theseus ernährte sich 30 Tage lang nur von Löwenzahn bevor er den Minotaurus besiegte. Die besonderen Aromen des Berg-Löwenzahn vereinen sich im Amaro Dente di Leone mit weiteren alpinen Kräutern wie Enzian und Edelraute. Eine Prise Muscovado Zucker verleiht die perfekte Süße und eine angenehme Lakritznote. Serviervorschlag Pur auf Eis oder als Alpine Negroni mit La Valdôtaine Bitter und Vermouth .

Kopp Spätburgunder black forest hertiage In diesem Sparset erhälst du 6 x 0,75 Liter Flaschen des Kopp Spätburgunder. Als Parade-Rebsorte Badens duchfted dieser Spätburgunder charakteristisch nach aromatischen Wildkirschen und Waldfrüchten. Vollmundig mit dunkler Frucht, feiner Würze und zartem Tannin. Ein Wein zum verlieben. Serviervorschlag Passt hervorragend zu Schmorgerichte, Wildgulasch und kräftigem Käse.

Scavi & Ray Lugana DOC Die berühmte Trebbiano-Rebe dient als Grundlage für den Lugana . Sie gilt als eine der ältesten durchgängig ange­bauten Rebsorten. Ihr kommt dabei zugute, dass sie sehr anspruchslos ist und dennoch viele Aromen und Mineralien aufnehmen kann. Diese Eigenschaften in Kombination mit den örtlichen Gegebenheiten kreieren eine besonders gefärbte Traube, die für einen fruchtigen Geschmack mit nur sehr wenigen Tanninen sorgt. Dieser herrlich leichte Wein findet mittlerweile Freunde auf der ganzen Welt – auch ohne Ausbau im Fass. Beim SCAVI LUGANA DOC zeigen sich die Vorteile der Trebbiano-Traube und der Provinz Brescia in exzellen­ter Ausprägung. Die natürliche, mit goldgelben Reflexen durchsetzte Färbung erinnert an wunderbare, italienische Sonnentage. Diese Atmosphäre wird von einer leicht erdig-mineralischen Nase mit sehr verhaltenem Duft unterstützt. Im Hintergrund zeigen sich dazu dezent Aprikose und weiße Blüten. Am Gaumen dominieren floral-fruchtige und mineralische Noten. Perfekte Settings Der intensive, säurebetonte Geschmack macht den CA’ SCAVI LUGANA DOC zu einem perfekten Ganzjahres­wein . Er lässt sich dank seiner kräftigen Textur wunderbar zu Kalb, Fisch, Geflügel, Obst, Käse und Salat servieren. Die Region Wenn man sich südlich des Gardasees bewegt, ist es bis zum Weinbaugebiet Lugana nicht mehr weit. Dieses befindet sich in der Provinz Brescia, die sowohl in Venetien als auch in der Lombardei liegt. Der Boden hier ist recht kalkhaltig, trocken und steinig. Diese besondere Landschaft und die warmen Brisen, die vom Gardasee herüberwehen, bilden die perfekte und optimale Grundlage für einen sehr aromatischen Wein .

Scavi & Ray Primivito Salento IGT Ein exzellenter Primitivo ist das Ergebnis des mediterranen Klimas am adriatischen Meer, kargen Kalksteinfelsböden und auffrischenden Scirocco-Winden. Dank seines relativ moderaten Säureanteils ist er sehr gefällig und schmeichelt dem Gaumen. Ein dunkles Rubinrot , die verführerischen Aromen von reifen Waldfrüchten, die feine Würze von Nelken, Vanille und Kirschen sowie einer unwiderstehlichen Schokoladennote machen den Primitivo so einzigartig. Der Primitivo Salento IGT von Scavi & Ray verfügt über eine dezente Kräuterwürze, eine milde Süße und einen saftigen Frucht­mantel. Ein italienischer Klassiker mit einem weichen, ausgewogenen Charakter und milden Tanninen. An der Nase zeigen sich dazu Noten von Pflaumen und Kirschen sowie etwas Kräuterwürze. Purpurrot mit violetten Reflexen macht er auch optisch eine ausgezeichnete Figur. Perfekte Settings Vor allem zu würzigen oder mediterranen Gerichten sowie zu kräftigem Käse lässt sich der Primitivo Salento IGT hervorragend servieren. Zu allen Gerichten auf Tomatenbasis ist der Wein ebenfalls die richtige Wahl, etwa zu den italienischen Klassikern Spaghetti Bolognese oder Pizza. Dazu versteht er sich exzellent zu Kapern sowie erdigem Gemüse wie Pilzen, Zwiebeln und Auberginen. Die Region Der Primitivo trägt seinen Namen, weil er sehr früh reif ist und somit als einer der Ersten gelesen wird. Die bekanntesten und renommiertesten Anbaugebiete für den Ersten liegen in Apulien im Südosten von Italien. Hier wird er an den sonnenverwöhnten Weinhängen angebaut und erfreut sich seit einigen Jahren auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit.