Rum

Malecon Reserva Imperial 21 Jahre ist unser kleines Goldstück. Wie ein kleiner Goldschatz der aus dem Panama Kanal geborgen wurde, um sowohl Schatzsucher als auch Genussmenschen glücklich zu machen. Neben unzähligen Auszeichnungen bei internationalen Spirituosen-Wettbewerben, konnte dieser Rum bereits zweifach die Auszeichnung Rum des Jahres bei der ISW International Spirits Competition abräumen. Hier werden viele – wirklich viele – Rum-Abfüllungen von einer unabhängigen Experten-Jury verkostet und bewertet. Das Ganze geschieht in einer Blindverkostung – das heißt niemand weiß welches Produkt er im Glas hat und kann es ganz unvoreingenommen beurteilen. Eine schönere Bestätigung für herausragende Qualität gibt es kaum. Vor über 21 Jahren wurde dieser Rum destilliert und auf die Fässer gelegt. In diesen 21 Jahren konnten sich Aromen bilden, die sowohl intensiv aber auch unfassbar ausgewogen sind. Wenn Markeneigner Marco Savio einen Rum schaffen wollte, bei dem alle Aromen in perfekter Abstimmung den harmonischsten aller Malecon Sorten ergeben, dann hat er hier sein absolutes Glanzstück abgeliefert. Im Glas entfaltet sich flüssiges Fernweh. Eine wundervolle würzige Süße. Aromen von Vanille, Schokolade, kandierten Orangen und Karamell. Die Erwartungshaltung ist groß, wenn man den ersten Schluck in den Mund befördert und für einige Sekunden verweilen lässt. Neben einem zufriedenen Lächeln, entfaltet sich ein mundfüllendes, süßes und dennoch überraschend würziges Aroma von Kaffee, Kakao und getrockneten Früchten. Der Abklang ist lang verweilend und würzig-süß. Das Ganze ist wunderbar ausgewogen und treibt die einzelnen Aromen auf die Spitze ohne zu dominant zu werden. Ein Rum der sich seine Zeit nimmt. Und wer diese Zeit auch in den Genuss investiert wird mit einer wahren Schatzkiste an Aromen belohnt.

Der Juwel unter den Rumssorten! In der Kennerbranche gilt der Ron Centenario Edicion Limitada 30 Jahre schon lange als ein Juwel unter den vielseitigen Rumsorten . Abgefüllt wird die Spirituose in schwungvolle Flaschenkörper, in denen sich auch ein Alkoholgehalt von etwa 40 % Die Seele von Costa Rica Centenario ist bekannt als "The Spirit of Costa Rica", ein Land in Zentralamerika, das als Brücke aller amerikanischen Kulturen gilt. In diesem Paradies, in dem man 5% der weltweiten Artenvielfalt und einzigartige Wetterbedingungen vorfindet, umgeben von Ozeanen, entsteht seit über 50 Jahren unter der Leitung von Master Blenderin Susana Masis außergewöhnlicher Rum. Das Lagerhaus befindet sich in Curridabat, Costa Rica. Hier wurden schon viele Premium- Rums produziert, vor allem Rum seit 1967. Es wurde 1965 von Seagrams gegründet und befindet sich seitdem unter der Leitung von der Master Blenderin Susana Masis.

Diese außergewöhnliche Rum-Spezialität aus den allerbesten Fässern ist das absolute Highlight des Hauses Barcelo. Für die Rarität Imperial werden ausschließlich sehr alte Rumsorten verwendet, die durch ihre lange Reifezeit in Eichenholzfässern eine kraftvolle Farbe und einen erlesenen Geschmack aufweisen. Barcelo Imperial - ein Spitzenprodukt für die besten Bars der Welt.

Dieser Single Cask Rum kommt aus Guyana, dem Land der Demerara Rums. Aus feiner Melasse destilliert, entfaltet sich ein Aroma, das die Geschmackssinne jubeln lässt. Nase Zitronenöl, schwarzer Pfeffer, Vanille, sehr fruchtig, überreife Birne und Zwetschgen Geschmack Nadelhölzer, leicht herb, prickelnd, leichte Süße, Zimt, Spekulatius Abgang Pfeffrig, Spekulatius, kaum Süße Im 17. und 18. Jahrhundert nannten Inselbewohner der Karibik ihre regional hergestellten Spirituosen "Kill Devil". Während heute viel des Aberglaubens verschwunden ist, gilt die Karibik immer noch als die Quelle vieler exotischer Rums. Die "Kill Devil Serie" präsentiert die Qualität und die Vielfalt des Rums aus der Karibik und darüber hinaus sorgfältig für den Versand nach Schottland ausgewählte Einzelfässer, welche dann gewissenhaft und nach traditioneller Methode von Hand abgefüllt wurden. Die Abfüllungen bestechen durch ein hervorragendes Aroma abseits der Massenware der großen Marken. Die Destillate sind natürlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Als besondere Ausnahme gilt, dass die Kill Devil Rums im Gegensatz zu den meisten Rums am Markt nach der Fassreife nicht mit Zuckerzusatz versetzt werden und somit völlig rein und unverfälscht sind! Genießen Sie "echten" Rum mit reinstem Aroma!

So muss ein Rum sein - kräftig, frisch und sehr aromatisch. Nase Limetten, Ananas, Pfirsich, Gummibärchen, Vanille, Baumharz, Honig, Nadelhölzer Geschmack fruchtige Süße, würzig, Zitrusfrüchte, Aprikosen, Schokolade Abgang sehr lang, frisch, tropische Früchte Im 17. und 18. Jahrhundert nannten Inselbewohner der Karibik ihre regional hergestellten Spirituosen "Kill Devil". Während heute viel des Aberglaubens verschwunden ist, gilt die Karibik immer noch als die Quelle vieler exotischer Rums. Die "Kill Devil Serie" präsentiert die Qualität und die Vielfalt des Rums aus der Karibik und darüber hinaus sorgfältig für den Versand nach Schottland ausgewählte Einzelfässer, welche dann gewissenhaft und nach traditioneller Methode von Hand abgefüllt wurden. Die Abfüllungen bestechen durch ein hervorragendes Aroma abseits der Massenware der großen Marken. Die Destillate sind natürlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Als besondere Ausnahme gilt, dass die Kill Devil Rums im Gegensatz zu den meisten Rums am Markt nach der Fassreife nicht mit Zuckerzusatz versetzt werden und somit völlig rein und unverfälscht sind! Genießen Sie "echten" Rum mit reinstem Aroma!

Barceló Gran Añejo ist ein hervorragender Blend unterschiedlicher Rumsorten, der sechs Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereift ist. -Bernsteinfarben mit einer reichen goldenen Note -Aroma von Zitrusfrüchten und Aprikosen sowie eine feine Holznote -Weiche, mittelschwere Textur -Runder, leichter Fruchtgeschmack mit einem Hauch harziger Aromen

BACARDÍ Carta Negra ist ein schwarzer Rum mit mittlerem Körper, der von den Maestros de Ron Bacardí mit Leidenschaft hergestellt wird. Seine reichen, dunklen Aromen entwickeln sich in stark verkohlten Eichenfässern und werden durch eine geheime Mischung aus Holzkohle geformt. Manche nennen es schwarze Magie. Das Tormenta Negra ist spanisch für 'Black Storm' und eine Variante des klassischen Rum- und Ingwerbiercocktails. BACARDÍ Carta Negra Rum sorgt für ein intensiveres Erlebnis. Ein faszinierendes Gleichgewicht zwischen Würze und Säure macht dies zu einem echten Original unter Rumcocktails.

Don Facundo hat zehn Jahre lang seine BACARDÍ Carta Blanca perfektioniert. Geschmeidig und subtil mit Noten von Mandeln und Vanille, dominiert es nicht wie Gin oder verschwindet wie Wodka. Perfekt für klassische Rumcocktails wie den Mojito. Fügen Sie BACARDÍ Carta Blanca Rum zu der kühlen, knusprigen, frisch gepressten Limette und Minze auf Eis hinzu. Sie haben gerade einen erfrischenden Original BACARDÍ Mojito kreiert - den perfekten Rumcocktail für Sonnenuntergang und andere magische Momente.

Das Licht verleiht seinem attraktiven Opal Juwelenschimmer. Seine durchdringenden Aromen harmonisieren süße Gewürze mit Nüssen, Kakao mit Karamell und dem Gewicht der Eiche. Der Gaumen ist breit, großzügig und fein, mit einem lebhaften mittleren Gaumen; mit dem Holz hervorragend integriert. Es kann mit großartigen Kreationen von Conac und Armagnac verglichen werden.

O.F.T.D. steht offiziell für Old Fashioned Traditional Dark, aber wenn Sie einen der sieben Mitarbeiter fragen, die sich bei der Geburt dieser Mischung im Raum befanden, werden sie Ihnen sagen, dass es wirklich für etwas anderes steht, das bei der Verkostung des siegreichen Rums ausgerufen wurde… Alexandre Gabriel: „Bei Maison Ferrand habe ich oft das Gefühl, dass wir ein Team von Außenseitern sind, die Spaß haben. Mit dem O.F.T.D. Ich fühlte mich wie zu Hause. Ich werde nie die besonderen Momente vergessen, in denen wir diesen Rum kreiert haben: das geheime Treffen bei Arnaud, die Woche in Cognac, die vielen verkosteten Proben und die Diskussionen über die wahre Natur von überfestem Rum, die mit der gleichen Schwere und Intensität von Staatsmännern gesprochen wurden, die über Friedensverträge diskutierten . Und die ganze Zeit hatten wir einen Ball! Diese besonderen Momente der Gemeinschaft mit einem talentierten und leidenschaftlichen Team sind der Grund, warum ich meinen Job liebe. Diese Jungs sind meine Rumbrüder fürs Leben. » Jeder Rum wird nach den traditionellen Methoden seines Herkunftslandes erzeugt und kann so das ganze Potenzial seinerHeimat beeindruckend zum Ausdruck bringen. Die Destillations-Methoden sind je nach Plantage und Herkunftsland unterschiedlich.„Kupferbrennkessel“ (Pot Stills), die seit mehr als 700 Jahren genutzt werden, lassen weiche aromatische Rumsentstehen. „Säulenbrennapparate“ (Column Stills), die man im frühen 19. Jahrhundert erfand, bringen leichte, elegante Rumshervor. Melasse oder Zuckerrohrsaft werden in kleinen Destillerien gebrannt, das Destillat wird dann in Eichenholz-Fässer,in denen zuvor meist Bourbon lagerte, umgefüllt; ein Verfahren, das den Bränden ihre besondere Persönlichkeit verleiht.Bei karibischem Klima können die Rums während der mehrjährigen Reife in alten von der Tropensonne erwärmten Kellernihre Aromen voll und intensiv entfalten. Dabei verdunsten jährlich etwa 7 % auf natürliche Weise durch das Eichenholz. Einwichtiger Prozess, der die Reife beschleunigt und die vollendete Entwicklung der subtilen, exotischen Aromen und Geschmacksnuancenunterstützt. DIE TERROIRS VON RUM Plantage Cellar Master Alexandre Gabriel identifiziert jedes Rum produzierende Land anhand der spezifischen Traditionen und Produktionstechniken seines Terroirs - der einzigartigen Umwelteigenschaften, die jedem Rum seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Er wählt aus jeder Brennerei die besten Fässer aus und zelebriert die Eigenschaften, die jedes Terroir zu etwas Besonderem machen.

Original karibischer Rum mit dem feinen Geschmack frischer Himbeeren. Serviervorschlag: 4 cl Szene Raspberry, 16 cl Sprite und 2 gefrorene Himbeeren on the rocks.

Dieser Rum ist ein ausgewogener Blend aus jamaikanischen und guyanischen Potstill Rum und Kolonnestill Rum aus Trinidad. Sowohl guyanischer, als auch jamaikanischer Rum wird in Kreisen von Masterblendern und Experten für seinen kraftigen Körper und tiefen Aromen hoch geschätzt. Die starken Charaktere der beiden Potstill Rums werden durch die elegante Natur destrinidadischen Gegenspielers gezähmt. Das Resultat ist ein ausgewogener Rum mit würzigen Aromen und sanften Fruchtnoten. Rammstein Rum reifte bis zu 12 Jahren in exBourbonfässern, was dem Rum einen Hauch von holzigem Rauch und eine warme Bernsteinfarbe verleiht.

Logbuch: A.H. Riise, Ærø und die Lebensart von Dänemark A.H. Riise wuchs auf Ærø auf. Sein Erfolg bedeutete finanzielle Sicherheit, und die Familie musste nie Hunger, Armut oder Epidemien, die in Dänemark und Europa zu dieser Zeit wüteten, fürchten. Die Ahnenlinie von A.H. Riise war die einer soliden dänischen Familie, aber mit einer Ausnahme; zu jener Zeit war Ærø Teil des Herzogtums von Schleswig, und Ærø war nicht Teil des Königtums von Dänemark bis nach dem Krieg zum Friedensvertrag von 1884. Es gab jedoch immer ein spezielles Band zwischen dem König und allen Mitgliedern der Familie Riise, die Dänemark als ihr Vaterland und den König als ihren einzigen Führer sahen. Die Alchemie des Rums Wenn Sie bei einem großzügigen Glas A.H. Riise Rum sitzen, denken Sie möglicherweise nicht daran was hinter der süßen, goldenen Spirituose steckt. Und sie sollten es auch nicht; es gibt nur Genuss, und Genuss ist genau das wofür A.H. Riise gemacht ist. Jedoch, vielleicht können wir die Freude für dieses großartige Getränk erhöhen indem wir die Arbeit, deren Ergebnis dieser perfekte Rum ist, etwas beschreiben. A.H. Rum ist ein Rum Blend, komponiert aus allem was wundervoll, aber auch unerklärbar ist. Das Wort Alkohol hat dieselben linguistischen Wurzeln wie das Wort Alchemie, die Kunst Gold zu erzeugen. Genauso wie niemand erklären kann wie Gold erzeugt wird, ist es ebenso hart den kostbaren Rumfässern ihre Geheimnisse zu entlocken. Die Wahl in welchem Fass der Rum gereift wird ist schicksalshaft für seine ultimative Qualität. Es ist unser vertrauenswürdiger Kellermeister der die Fässer wählt. Er trifft seine Wahl aufgrund dessen welcher Inhalt vorher in dem Fass war und der Art/Qualität des Holzes. Der Rum muss in diesen Fässern viele Jahre lang gelagert werden, deswegen muss die Qualität von Beginn an bestens sein. Rum wird im gesamten karibischen Gebiet produziert, und jede Insel oder jedes Land hat seine speziellen Charakteristika. Jamaika, Trinidad und Tobago, repräsentieren, genauso wie Guyana, die Britische Schule. Diese sind oftmals keller-destillierte Rumsorten. Die Geschmacksnoten sind schwer, dunkel, würzig, spritzig, und mit einer Kante. Dieser Rum ist nur vage durch sein Aroma vertraut, und Sie können beinahe das Kupfer in der Nase fühlen. Die Rumsorten aus Guatemala, Nicaragua, Barbados, Panama und der Dominikanischen Republik sind leichter und süßer, mit unterschiedlichen Noten an tropischen Früchten die von den Fruchthefen stammen die dort genutzt werden. Hier wird nichts hinzugefügt, sondern die Hersteller arbeiten bewusst mit den unterschiedlichen Aromen und Geschmacksnoten die die Hefe liefern kann. Wenn der Meisterblender sein Rumbouquet erstellt, was es perfekt macht, muss er nicht nur das Endprodukt berücksichtigen, sondern die gesamte Strategie miteinbeziehen. Die einzelnen Rumsorten sollten komplementär sein, sich gegenseitig unterstützen und formgebend sein. A.H Riise’s Kellermeister muss die Besten in der Welt auswählen und gewährleisten dass das Endprodukt Rum in einer balanzierten Spirituose gipfelt. Wenn dieser Prozess erfolgreich gelingt, erfreuen wir uns an einem kostbaren A.H. Riise Rum.

Malibu Kokoslikör – Tropischer Genuss für jeden Anlass Der Malibu Kokoslikör ist das ideale Getränk für alle, die das Gefühl von Sommer und Strand im Glas suchen. Mit seinem sanften Kokosnussaroma und dem Hauch von karibischem Rum bringt er die Exotik direkt zu dir nach Hause. Ob pur, auf Eis oder in kreativen Cocktails – der Malibu Kokoslikör verleiht jedem Moment einen Hauch von Karibik. Herstellung – Karibischer Flair in jedem Tropfen Der Malibu Kokoslikör wird auf Basis von karibischem Rum hergestellt, der für seine weichen, milden Aromen bekannt ist. Kombiniert mit natürlichem Kokosnussaroma entsteht eine einzigartige Mischung, die für ihren entwickelten Charakter und ihre Leichtigkeit geschätzt wird. Zutaten: Karibischer Rum : Verleiht dem Likör seine weiche und leicht süße Struktur. Kokosnussaroma : Die erfahrenen Noten stehen im Mittelpunkt und machen den Likör unverwechselbar. Feiner Alkohol : Rundet den Geschmack ab und sorgt für einen warmen Abgang. Geschmack – Tropische Frische im Glas Der Malibu Kokoslikör besticht durch sein klares und leichtes Kokosaroma, das von einer feinen Süße begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Kokosgeschmack intensiv, jedoch nicht zu aufdringlich, und der sanfte Rum verleiht dem Likör eine dezente Würze. Verkostungsnotizen: Nase : Frische Kokosnuss, begleitet von milden Rumnoten. Gaumen : Süß, weich und cremig, mit klaren Kokos- und Rumakzenten. Abgang : Langanhaltend und angenehm warm, mit einem gelungenen Nachklang. Serviervorschläge – So genießt du den Malibu Kokoslikör Pur auf Eis: Genieße den Likör gekühlt pur oder auf Eis, um die entwickelten Noten optimal zu entfalten. In Cocktails: Perfekt für Cocktails wie die Pina Colada oder den Coconut Daiquiri – der Malibu Kokoslikör ist die ideale Basis für fruchtige und sommerliche Drinks. Im Dessert: Ein Schuss Malibu Kokoslikör verleiht Cremes, Eis oder Obstsalaten eine exotische Note. Weitere tropische Highlights bei Der Schnapsstodl Neben dem Malibu Kokoslikör findest du auf Der Schnapsstodl weitere Spirituosen, die perfekt in tropischen Cocktails passen: Malibu Pineapple: Ein fruchtiger Ananasschnaps, der sich perfekt mit dem Kokoslikör kombinieren lässt. Rum aus der Karibik: Ergänze deine Hausbar mit einem klassischen karibischen Rum, der in Kombination mit dem Kokoslikör für exotische Drinks sorgt. Sollte das Produkt aktuell nicht verfügbar sein, können Sie es auch auf Amazon kaufen. .

Die Reifung in einem Fass unter der karibischen Sonne dauert vier Jahre, um den einzigartigen Geschmack von BACARDÍ Añejo Cuatro zu kreieren. Es ist gut investierte Zeit. Genau wie diese besonderen Momente, die mit Freunden geteilt werden, die Añejo Cuatro genießen.

S.B.S Trinidad 2008 stammt aus einem Einzelfass mit 337 Flaschen. Es wird von Trinidad Distillers Limited (T.D.L), der Heimat von Angostura, destilliert. T.D.L verwendet eine kontinuierliche Mehrkolonnen-Destillation, die Ende der 1940er Jahre von Angostura Ltd in Auftrag gegeben wurde. T.D.L verwendet ausschließlich Zuckerrohrmelasse und kultiviert ihren eigenen Hefestamm, der den Rumsorten eine besondere Note verleiht.

Die reichhaltige Sahnebasis wird durch die opulenten Aromen des Rum-Bar Rum (White Overproof) ausgeglichen. Das Ergebnis ist ein weicher, angenehmer Geschmack, ganz gleich ob “neat” oder „on the rocks“. Rum-Bar Rum Cream ist eine Mischung aus Worthy Park Rum, 100 % echter Sahne und einigen geheimen Zutaten. Mit 15 % alk. kommt er in einer stilechten Jamaika-Rum-artigen Flasche auf den Markt.Es gibt viele Möglichkeiten, diesen köstlichen Rumlikör zu genießen. Es schmeckt wunderbar „on the rocks“ als Aperitif nach dem Abendessen und bietet sich jederzeit als perfekter Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder sogar zum Dessert an. Die Worthy Park Estate stellt sich vor: 365 Meter über dem Meeresspiegel mit Blick auf über 4.000 m² üppiges Grün - das ist Worthy Park, eine alte jamaikanische Brennerei. Atemberaubende Täler verbinden sanfte Bergketten, die über die in der kühlen Bergluft schwankenden Zuckerrohrstängeln wachen. Hier werden die Worthy Park Single Estate Rums kreiiert. Kräftige, typische Jamaikaner mit einem sehr feinen Schliff und teilweise besonderen Cask-Finishes. Außerdem wird in der Destillerie die Marke RumBar hergestellt. Hervorragende, vielfach ausgezeichnete Rums für die besten Cocktails oder Longdrinks.

Schwäbischer Rum mit außergewöhnlichem Tabak- und Fenchelaroma mit leichter Vanillenote. Sechsfach gebrannt und 4 Jahre herangereift im Cognacfass (Remy Martin).

RUM VOM BODENSEE Dieser erste Rum vom Bodensee funkelt kräftig in Bernsteinfarbe und überzeugt mit einem fruchtig milden Gaumenspiel. Original jamaikanisches Zuckerrohr lässt diese tropischen Fruchtexplosion entstehen, eine gelungene Kreation mit einem Hauch an Bourbon-Vanille, Rosenblättern und dem einzigartigen Jamaika-Wood-Finish. Die Inspiration entstand bei Tochter Silke in einer Rum-Destilliere auf Jamaika. Angetrieben von der Begeisterung für Neues war die Idee für Vater Herbert und Tochter Silke geboren – wir holen uns ein Schluck karibisches Flair an den Bodensee. Nach langer Komposition sind wir stolz unseren karibischen Schatz in den Händen zu halten. Genießen Sie ihr karibisches Geschmacksabenteuer vom Bodensee.