Rum

Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Louis Antoine de Bougainville, ein berühmter französischer Entdecker aus dem 18. Jahrhundert, wurde von der französischen Regierung beauftragt, die Erde auf einer Entdeckungsreise zu umrunden. Er stach im Dezember 1766 in Begleitung von Naturforschern, Botanikern und anderen Wissenschaftlern in See. Im November 1768 erreichte er die Isle de France, heute Mauritius, und brachte Heilpflanzen und Zuckerrohrsorten aus Südostasien an Land, die die Landwirtschaft der Insel erheblich bereichern würden. Nach seiner Rückkehr nach Frankreich im Jahr 1769 schrieb er seinen berühmten Bericht, eine Reise um die Welt. Mit einer langsamen, gekühlten Fermentation über einen Zeitraum von bis zu 14 Tagen, behält man die reichen Geschmacks Paletten. Verwendet wird beste Qualität und 100% an Mauritius Melasse. Lemongrass Rum wird natürlich aromatisiert für einen starken, angenehmen Geschmack.

Hergestellt aus Zuckerrohrsaft aus der ersten Presse, der aus dem mauritischen Hochland stammt. Dieser erstklassige goldene Rum profitiert von einer langen, kühlen Prüfung, die zehn bis vierzehn Tage dauert, gefolgt von einer Chargendestillation in Kupferstills. Anschließend reift er mindestens ein Jahr in Eichenfässern und verleiht ihm ausgewogene Aromen von knusprigen Aromen, Eichenholz und Toffee.

Hergestellt aus Zuckerrohrsoft aus dem mauritischen Hochland. Dieser VSOP Rum genießt eine lange, kühle Fermnetation von zehn bis vierzehn Tagen. Anschließend wird er in Kupferstills chargenweise destilliert und mindestens vier Jahre in Eichenfässern gelagert.

Destilliert in Monymusk, im Claredon Parish of Jamaica, ist dieser Blend eine komplexe Zusammenstellung aus Destillaten der hochmodernen multi-column stills und der antiken Dobule-Retort Brennblasen Destillation. So entsteht ein ganz besonderer Blend aus blumigen Noten der multi-column stills und den schweren und estrigeren Noten der Brennblasen Destilattion. Nach einer ersten Reifung in Jamaika, reift dieser Rum bis zur geschmacklichen Perfektion in ehemaligen Bourbon Fässern in Europa.

Dieser Rum wurde in der Diamond Distillery in Guyana Produziert. Dieser Rum wurde in den berühmten alten Port Mourant Stills destilliert, die nach Schließung der alten Brennerei auf Diamond übertragen wurden, basierend auf den ursprünglichen Brennereikonstruktionen aus dem 18. Jahrhundert. Diese hölzernen Doppeltopfstills werden in eine Rektifizierungs- oder Retortenkammer eingespeist, was zu einem schweren Demerara-Rum mit beträchtlichen Estergehalten und einem reichen fruchtigen Charakter führt. Alle Rumsorten werden mit der eigenen Hefe des Brenners fermentiert.

Der Artesano 24 años reifte 20 Jahre unter tropischen Einflüssen, bevor er weitere 4 Jahre reifte und sein Finish für 30 Monate in einem Ruby-Port Caks erhielt.

Die "Classic"-Reihe umfasst verschiedene weiße und bernsteinfarbene Rumsorten, die unterschiedliche Aromen und Geschmacksrichtungen für den größten Genuss der Rum-Liebhaber bieten: Weiße Rums: Original - 50% Vol. Klassisch - 40% Vol. Bernsteinfarbene Rums: Klassischer Gold - 40% Vol Gewürztes Gold - 40% Vol Mit seinen Freizeitaktivitäten bietet Domaine de Labourdonnais den Besuchern eine historische, kulturelle und kulinarische Entdeckung und schlägt Mietmöglichkeiten für alle Arten von Veranstaltungen vor. Domaine de Labourdonnais lädt zu einem Eintauchen in die Lebenskunst des 19. Jahrhunderts auf Mauritius ein, mit einem Besuch des berühmten Château de Labourdonnais und seiner außergewöhnlichen natürlichen Umgebung. Besucher können die Gärten und Obstgärten. Mit dem Ziel, die Zuckerrohrproduktion zu diversifizieren, gründete die Domaine de Labourdonnais im Jahr 2006 La Rhumerie des Mascareignes, die acht Jahre später in La Distillerie de Labourdonnais umbenannt wurde. Diese neue Einheit kombiniert einzigartiges Know-how und Qualitätsrums, um Originalrezepte für geschmacklich authentische Rums zu produzieren. Die Öffentlichkeit ist eingeladen, die weltberühmten Rumsortimente zu entdecken, die mit Stolz die zehn Medaillen präsentieren, die im Laufe der Jahre von verschiedenen Programmen, die die Qualität der Spirituosen loben, verliehen wurden. Die Rumsorten werden wegen der Feinheit ihrer Herstellungs- und Konservierungsmethoden geschätzt. Sie werden kolonnenweise destilliert und durchlaufen ihren Reifungsprozess in verschiedenen französischen oder amerikanischen Eichenfässern, die sie sorgfältig ausgewählt haben, um köstliche gealterte Rums zu erhalten.

XO Vintage wird aus 14 Einzelfässern kreiert und mind. 5 Jahre gereift. Mit seinen Freizeitaktivitäten bietet Domaine de Labourdonnais den Besuchern eine historische, kulturelle und kulinarische Entdeckung und schlägt Mietmöglichkeiten für alle Arten von Veranstaltungen vor. Domaine de Labourdonnais lädt zu einem Eintauchen in die Lebenskunst des 19. Jahrhunderts auf Mauritius ein, mit einem Besuch des berühmten Château de Labourdonnais und seiner außergewöhnlichen natürlichen Umgebung. Besucher können die Gärten und Obstgärten. Mit dem Ziel, die Zuckerrohrproduktion zu diversifizieren, gründete die Domaine de Labourdonnais im Jahr 2006 La Rhumerie des Mascareignes, die acht Jahre später in La Distillerie de Labourdonnais umbenannt wurde. Diese neue Einheit kombiniert einzigartiges Know-how und Qualitätsrums, um Originalrezepte für geschmacklich authentische Rums zu produzieren. Die Öffentlichkeit ist eingeladen, die weltberühmten Rumsortimente zu entdecken, die mit Stolz die zehn Medaillen präsentieren, die im Laufe der Jahre von verschiedenen Programmen, die die Qualität der Spirituosen loben, verliehen wurden. Die Rumsorten werden wegen der Feinheit ihrer Herstellungs- und Konservierungsmethoden geschätzt. Sie werden kolonnenweise destilliert und durchlaufen ihren Reifungsprozess in verschiedenen französischen oder amerikanischen Eichenfässern, die sie sorgfältig ausgewählt haben, um köstliche gealterte Rums zu erhalten.

Mit seinen Freizeitaktivitäten bietet Domaine de Labourdonnais den Besuchern eine historische, kulturelle und kulinarische Entdeckung und schlägt Mietmöglichkeiten für alle Arten von Veranstaltungen vor. Domaine de Labourdonnais lädt zu einem Eintauchen in die Lebenskunst des 19. Jahrhunderts auf Mauritius ein, mit einem Besuch des berühmten Château de Labourdonnais und seiner außergewöhnlichen natürlichen Umgebung. Besucher können die Gärten und Obstgärten Die "Fusion"-Reihe bietet eine Auswahl an raffinierten Rums aus Früchten und Gewürzen, die auf der Domaine de Labourdonnais geerntet werden. Die Mischung ergibt sich aus einer natürlichen Mazeration von Früchten und Gewürzen aus den Obstgärten, die dann bis zu drei Monate lang fermentiert werden, bevor sie gefiltert und abgefüllt werden.erkunden und dabei - neben endemischen Pflanzen - etwa fünfzig Sorten von jahrhundertealten Mangobäumen, eine Auswahl von Gewürzpflanzen und Bäume mit verschiedenen exotischen Früchten entdecken. Der Besuch des Château endet an der Verkostungsbar, wo die Besucher die 100% mauritischen Produkte, die bei Les Vergers de Labourdonnais und La Distillerie de Labourdonnais hergestellt werden, probieren können. Die Besucher können das Erlebnis auch an Bord des Labourdonnais Express genießen, einem kleinen Zug, der durch das Anwesen fährt. Mit dem Ziel, die Zuckerrohrproduktion zu diversifizieren, gründete die Domaine de Labourdonnais im Jahr 2006 La Rhumerie des Mascareignes, die acht Jahre später in La Distillerie de Labourdonnais umbenannt wurde. Diese neue Einheit kombiniert einzigartiges Know-how und Qualitätsrums, um Originalrezepte für geschmacklich authentische Rums zu produzieren. Die Öffentlichkeit ist eingeladen, die weltberühmten Rumsortimente zu entdecken, die mit Stolz die zehn Medaillen präsentieren, die im Laufe der Jahre von verschiedenen Programmen, die die Qualität der Spirituosen loben, verliehen wurden. Die Rumsorten werden wegen der Feinheit ihrer Herstellungs- und Konservierungsmethoden geschätzt. Sie werden kolonnenweise destilliert und durchlaufen ihren Reifungsprozess in verschiedenen französischen oder amerikanischen Eichenfässern, die sie sorgfältig ausgewählt haben, um köstliche gealterte Rums zu erhalten.

Dieser Rum für Kenner enstammt ebenfalls der Craftdestillerie OXENHAM. Die Destillerie ist die Erste der Insel, die sowohl Melasse Rum,als auch Rum aus frischem Zuckerrohrsaft herstellt.

Die im Zentrum der Insel Mauritius gelegene Craftdestillerie OXENHAM, ist eine familiengeführte Destillerie in vierter Generation. Von Winzern geründet, wird neben Weinen und neulich auch Craftbier, Bougainville Rum aus Melasse mit dem gewonnenem Winzer "Know How" hergestellt. Mit einer langsamen, gekühlten Fermentation über einen Zeitraum von bis zu 14 Tagen, behält man die reichen Geschmacks Paletten. Verwendet wird beste Qualität und 100% an Mauritius Melasse. Nach einem tradionellen Familienrezept wird der Vieux Domain natürlich aromatisiert mit exotischen Gewürzen, für einen starken, angenehmen und ausgewogenem Geschmack.

Die komplexen klassischen Rumaromen in Verbindung mit den Charakteren der Lagerfässer machen die Henrich Rums so einzigartig. Eine Symbiose, die sich in Farbe, Bouquet und Geschmack widerspiegelt. Die Kunden der Brenneri Henrich brachten “das Fass ins Rollen” und weckten die Ambitionen einen Rum nach ihren Maßstäben in das Sortiment aufzunehmen. Im Gegensatz zum Whisky sind die Lagerzeiten des Rums, für den ausschließlich Zuckerrohrmelasse verwendet wird, relativ kurz. Das erhöht die Möglichkeiten mit den Aromen zu experimentieren. Am Ende dieses Prozesses stand ein Produkt, das unser Sortiment komplettiert. Die Erfahrungen von den Obstbränden und Single Malt Whisky halfen beim Einstieg in die vielschichtige Welt des Rums. Da der Rum gegenüber dem Whisky einen wesentlich schnelleren Reifeprozess verlangte, bestand die Herausforderung darin sehr präzise zu arbeiten. Für die Reife wurden zunächst die eigenen Whisky Fässer verwendet.

Die komplexen klassischen Rumaromen in Verbindung mit den Charakteren der Lagerfässer machen die Henrich Rums so einzigartig. Eine Symbiose, die sich in Farbe, Bouquet und Geschmack widerspiegelt. Die Kunden der Brenneri Henrich brachten “das Fass ins Rollen” und weckten die Ambitionen einen Rum nach ihren Maßstäben in das Sortiment aufzunehmen. Im Gegensatz zum Whisky sind die Lagerzeiten des Rums, für den ausschließlich Zuckerrohrmelasse verwendet wird, relativ kurz. Das erhöht die Möglichkeiten mit den Aromen zu experimentieren. Am Ende dieses Prozesses stand ein Produkt, das unser Sortiment komplettiert. Die Erfahrungen von den Obstbränden und Single Malt Whisky halfen beim Einstieg in die vielschichtige Welt des Rums. Da der Rum gegenüber dem Whisky einen wesentlich schnelleren Reifeprozess verlangte, bestand die Herausforderung darin sehr präzise zu arbeiten. Für die Reife wurden zunächst die eigenen Whisky Fässer verwendet.

Rum Artesanal (der handgemachte Rum) ist eine exklusive Linie exotischer Rumsorten, die durch Qualität und Vielfalt überzeugt.

Rum Artesanal (der handgemachte Rum) ist eine exklusive Linie exotischer Rumsorten, die durch Qualität und Vielfalt überzeugt.

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Rum Artesanal (der handgemachte Rum) ist eine exklusive Linie exotischer Rumsorten, die durch Qualität und Vielfalt überzeugt.

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Rum Artesanal (der handgemachte Rum) ist eine exklusive Linie exotischer Rumsorten, die durch Qualität und Vielfalt überzeugt. Die Marke Burke´s wurde als G. Eustace Burke & Brother Limited 1878 in Kingston, Jamaika als unabhängiger Abfüller gegründet und gehört seit 1984 zum Portfolio der Firmen Rum Albrecht/Heinz Eggert. Im Sinne der Tradition ist es an der Zeit, der langen Historie des Namens Tribut zu zollen und besondere Rum Blends ins Leben zu rufen. Die Kreationen von Burke´s basieren immer auf einem Anteil Jamaica Rum und sind ehrliche, nicht gefärbte oder gesüßte Rumqualitäten mit mehr als 40% vol. Ideal für den puren Genuss oder als Basis für außergewöhnliche Drinks.

Ausgewählte Einzelfässer der besten Rum Destillerien der Welt. Abgefüllt für Connaisseure und Liebhaber limitierter Rumabfüllungen.

Martinique ist das einzige französische Überseedepartement, das eine A.O.C. für seinen Rum erhält. Diese 1996 erlangte Appellation spiegelt den einzigartigen Charakter des "agricole"-Rums von Martinique wider und drückt die enge Verbindung zwischen Produktion, Terroir und Generationen von Können und Wissen aus. Um den Status "Rhum agricole A.O.C Martinique" zu erhalten, muss der Rum aus Zuckerrohr hergestellt werden, das in einem von der A.O.C.-Verordnung genehmigten Gebiet (nur 23 Gemeinden auf Martinique) angebaut wird. Die A.O.C. empfiehlt den Zeitraum für die Ernte und den Zuckerrohrertrag pro Hektar. Die Produktion wird auch durch das Pressen des Zuckerrohrs und die verwendete Destillationsmethode geregelt.