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KAVALAN legt größten Wert auf Qualität. Um diese zu garantieren finden bis auf das Darren der Gerste alle Produktionsschritte in der Brennerei in Yilan statt. KAVALAN ist der traditionelle Name der Region Yilan und seiner Ureinwohner. Die KAVALAN Brennerei liegt ungefähr eine Autostunde südöstlich der Hauptstadt Taipeh in genau dieser Region. Einer der bedeutendsten Gründe für die Auswahl dieses Standortes liegt in der hervorragenden Wasserqualität. Yilan ist weit über die Grenzen Taiwans hinaus für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt, die ein leichtes und süßliches Wasser liefern.

KAVALAN legt größten Wert auf Qualität. Um diese zu garantieren finden bis auf das Darren der Gerste alle Produktionsschritte in der Brennerei in Yilan statt. KAVALAN ist der traditionelle Name der Region Yilan und seiner Ureinwohner. Die KAVALAN Brennerei liegt ungefähr eine Autostunde südöstlich der Hauptstadt Taipeh in genau dieser Region. Einer der bedeutendsten Gründe für die Auswahl dieses Standortes liegt in der hervorragenden Wasserqualität. Yilan ist weit über die Grenzen Taiwans hinaus für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt, die ein leichtes und süßliches Wasser liefern.

Genießen Sie diesen besonderen Whisky ungekühlt oder auf Eis als Digestif, in einer gemütlichen Runde, mit einer Zigarre. Er passt auch sehr gut zu Desserts wie Crème brûlée. Fino, spanisch für "fein", ist die trockenste und blasseste aller Sorten des traditionellen Sherryweins. KAVALAN legt größten Wert auf Qualität. Um diese zu garantieren finden bis auf das Darren der Gerste alle Produktionsschritte in der Brennerei in Yilan statt. KAVALAN ist der traditionelle Name der Region Yilan und seiner Ureinwohner. Die KAVALAN Brennerei liegt ungefähr eine Autostunde südöstlich der Hauptstadt Taipeh in genau dieser Region. Einer der bedeutendsten Gründe für die Auswahl dieses Standortes liegt in der hervorragenden Wasserqualität. Yilan ist weit über die Grenzen Taiwans hinaus für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt, die ein leichtes und süßliches Wasser liefern.

KAVALAN legt größten Wert auf Qualität. Um diese zu garantieren finden bis auf das Darren der Gerste alle Produktionsschritte in der Brennerei in Yilan statt. KAVALAN ist der traditionelle Name der Region Yilan und seiner Ureinwohner. Die KAVALAN Brennerei liegt ungefähr eine Autostunde südöstlich der Hauptstadt Taipeh in genau dieser Region. Einer der bedeutendsten Gründe für die Auswahl dieses Standortes liegt in der hervorragenden Wasserqualität. Yilan ist weit über die Grenzen Taiwans hinaus für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt, die ein leichtes und süßliches Wasser liefern.

Pedro Ximenez ist einer der wenigen Sherrys, welcher aus nur einer Rebsorte gewonnen wird, nämlich der Pedro Ximenez (PX). Er ist ein klassischer Dessertwein, sehr dunkel mit Aromen von Karamell, Trockenfrüchten, Schokolade und Nüssen. Genießen sie diesen besonderen Whisky als Digestif, ungekühlt im Whisky-Tulpen Glas oder auf Eis. Was gibt es Schöneres, als einen Tag mit einer exklusiven Zigarre und einem feinen Whisky ausklingen zu lassen. KAVALAN legt größten Wert auf Qualität. Um diese zu garantieren finden bis auf das Darren der Gerste alle Produktionsschritte in der Brennerei in Yilan statt. KAVALAN ist der traditionelle Name der Region Yilan und seiner Ureinwohner. Die KAVALAN Brennerei liegt ungefähr eine Autostunde südöstlich der Hauptstadt Taipeh in genau dieser Region. Einer der bedeutendsten Gründe für die Auswahl dieses Standortes liegt in der hervorragenden Wasserqualität. Yilan ist weit über die Grenzen Taiwans hinaus für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt, die ein leichtes und süßliches Wasser liefern.

Der Hatozaki Japanese Blended Whisky ist ein Blend aus Whiskys, die bis zu 12 Jahre im Fass gelagert wurden. Der Malt Whisky Anteil beträgt mindestens 40%. Der Hatozaki Leuchtturm ist der älteste steinerne Leuchtturm Japans und hilft seit 1620 den Schifffahrenden an der Küste entlang zu navigieren. Die Kaikyo Destillerie steht ganz in der Nähe dieses Leuchtturms, der Verlässlichkeit und Weltoffenheit symbolisiert.

Die Warehouse Edition beinhaltet unterschiedliche, exklusive Whiskys aus Fässern unterschiedlicher Größe und Fassart, gelagert in den Satellitenlagern von Mackmyra. Das Hemliga Lagret ist das heimliche Lager, eine Hobbit Höhle, deren Standort selbst nur wenige Mitarbeiter kennen.

Die Warehouse Edition ist eine Edition, bei der der Mackmyra Whisky in den Satellitenlagern veredelt wird. Von dieser Abfüllung sind nur 847 Flaschen verfügbar. Die Warehouse Edition beinhaltet unterschiedliche, exklusive Whiskys aus Fässern unterschiedlicher Größe und Fassart, gelagert in unseren Satellitenlagern. Fjäderholmarna ist gelegen auf einer Schäreninsel vor Stockholm.

Die Warehouse Edition beinhaltet unterschiedliche, exklusive Whiskys aus Fässern unterschiedlicher Größe und Fassart, gelagert in den Satellitenlagern von Mackmyra. Das Skogslagret Lager liegt direkt an der Destillerie in Gävle, jederzeit einen Besuch wert.

Die Basis für diesen begeisternden Whisky ist die eigens angebaute Gerste und das daraus gewonnene Gerstenmalz. Durch 5- und 6-jährige Reifung in edlen Sherryfässern entsteht ein milder und äußerst eleganter Whisky.

Der finch® Schwäbische Hochland Whisky Classic ist der ideale Einstieg in die finch® Whisky Welt.

Blackadder Raw Cask wird sorgfältig in Flaschen abgefüllt, da er aus dem Fass gezogen wird und dabei alle natürlichen Fassablagerungen sowie seine natürlichen Öle und Fette behält. Die Glen Scotia Destllierie ist eine der wenigen, die das Brennereisterben auf der Halbinsel Kintyre, exakter in der Stadt Campbelltown überlebt hat und seit dem Jahr 2000 wieder aktiv Whisky im allgemeinen und Single Malt Whisky im Besonderen herstellt. Die relativ kleine Destillerie verfügt über lediglich eine Wash- und eine Spiritstill und verfügt somit über eine relativ kleine Ausbringungsmenge von "nur" 750.000 Liter pro Jahr. Bei der vorliegenden Abfüllung handelt es sich um eine sog. Raw-Cask-Abfüllung. D.h. der Single Malt Whisky wurde nach der Reifung nahezu ohne Filterung in die Flaschen abgefüllt. Es ist also durchaus möglich, dass sich einzelne Fasssedimente in der Flasche befinden. Da es sich um eine Single-Cask-Abfüllung handelt existieren lediglich 216 Flaschen dieses Single Malt Whiskies. Die weitere Besonderheit besteht darin, dass es sich um eine Abfüllung eines unabhängigen Abfüllers handelt. Konkret bedeutet dies das jemand, in diesem Falle Blackadder, ausgewählte Fässer einer Destillerie kauft und sie so lange reifen lässt, wie er es für richtig hält. Destilliert wurde am 22. Mai 1991 und im Oktober 2019 abgefüllt. D.h. dieser Single Malt Whisky durfte 28 Jahre lang in einem einzigen Sherry-Fass lagern. Dies ist die Blackadder Statement Edition No. 33.

Neben den bekannten Raw Cask Abfüllungen im Whiskybereich existieren auch die seltener erhältlichen Rumabfüllungen mit dieser Spezalität. Gänzlich neu ist, dass Blackadder auch Gin anbietet. Und zwar sehr Guten. Der Aurantia Gin Blackadder wird speziell für diesen unabhängigen Abfüller in den Niederlanden produziert. Das Ergebnis lässt sich sehen. Geht sehr gut pur oder als Gin Tonic (2cl Gin 4cl Thomas Henry Elderflower Tonic).

Diese unabhängige Abfüllung von North Star wurde von Bruichladdich (Lochindaal) destilliert. Er reifte 10 Jahre in einem refill Fass. Limitiert auf 288 Flaschen.

Dieser Single Malt aus der schwedischen Smögen Brennerei hat einen kräfgiten Charakter mit deutlicher Rauchnote, maritimen Anklängen und malziger Süße. Der Whisky reifte sechs Jahre in einem First Fill PX Sherry Hogshead. Abgefüllt würde er vom unabhängigen Abfüller Whisky-Druid in insgesamt 318 Flaschen mit natürlicher Fassstärke von 58,3% vol.

Die dritte und neuste Kreation von Säntis Malt reifte zuerst wie üblich in Bier-Fässern und danach in Russian Oak Barrels, veredelt in zwei edlen Ex-Phoenix Wein-Fässern der österreichischen Reumann Winery aus dem Burgenland. Entstanden ist daraus eine auf 844 Flaschen limitierte Abfüllung, die zwei unterschiedliche Spezialitäten zu einem neuen, kombinierten Genusserlebnis verschmelzen liess. Ein aussergewöhnlicher Whisky mit eigener Geschichte, authentisch und ehrlich. Die Intensität der Aromen wirkt regelrecht ausschweifend und ergibt eine ungeahnte Komplexität. Um diese Fülle angemessen wahrnehmen zu können, sollte man dem Whisky vor dem Genuss etwas Zeit zum Atmen ermöglichen.

Ein weiterer Singel Cask Whisky von Lagatun Nach einer über vierjährigen Vorlagerung in einem Chardonnay Fass , welches dem Whisky eine filigrane Süsse mit schönen Vanille- und Holznoten verleiht, wird der Single Malt Whisky noch für eine Nachreifezeit von 11 Monaten in ein Rotweinfass aus französischer Eiche umgelagert und hat dann schlussendlich 498 Flaschen ergeben. Woher stammen die Rotweinfässer? Das Rotweinfass stammt vom Weingut Arínzano aus dem Nordosten Spaniens . Die Trauben, welche für den Wein in unserem handverlesenen Fass verwendet wurden, sind unter idealen klimatischen Bedingungen in einem aussergewöhnlich guten Jahr gewachsen. Die langsame Reifung der Trauben machen diesen Wein zu einem einzigartigen Tropfen und geben dem Whisky seine wunderbar intensive und fruchtige Aromatik.

Der 10 Jährige Whisky von der Langatun Brennerei! Der Langatun Priorat Cask Finish ist die erste Abfüllung in unserer Cask Finish Reihe , welche 10 Jahre alt ist. Nach einer Vorlagerung in einem Chardonnay Fass, welches dem Whisky eine filigrane Süsse mit schönen Vanille- und Holznoten verleiht, wird der Single Malt Whisky noch für eine Nachreifezeit von 19 Monate in ein Priorat Rotweinfass aus französischer Eiche umgelagert und hat schlussendlich gerade nur 495 Flaschen ergeben. Wo liegt Priorat? Priorat ist Kataloniens älteste weinbaubetreibende Region und zählt zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Spaniens . Die beeindruckenden Weinberge bringen nur sehr geringe Erträge hervor, die eine beachtliche Konzentration aufweisen. So finden sich auch in diesem Single Malt Whisky noch viele Rotweinnuancen und wunderbare Holzaromen, welche sehr intensiv daherkommen, aber vereint in eleganter Harmonie verschmelzen.