Weine

Scavi & Ray Ice Prestige Spumante 0,75L – Der prickelnde Genuss für besondere Momente Kurze Zusammenfassung: Scavi & Ray Ice Prestige Spumante 0,75L ist der perfekte Begleiter für alle, die italienische Lebensfreude, Eleganz und fruchtige Frische in einem Glas genießen möchten. Die exklusive Cuvée aus Glera, Verduzzo und Moscato begeistert mit feiner süßer, lebendiger Perlage und einem Hauch von Glamour – ideal für Einzelgenuss, als stilvolles Geschenk oder für den besonderen Anlass. Für Genießer, Probierer & kleine Geschenke – Die Einzelflasche für den persönlichen Genuss Ob als Aperitif für einen besonderen Abend, als stilvolles Mitbringsel, als Geschenk für einen lieben Menschen oder einfach zum Probieren: Die 0,75L-Flasche Scavi & Ray Ice Prestige Spumante ist wie gemacht für alle, die das Besondere suchen. Sie passt perfekt zu romantischen Dinnern, kleinen Feiern, Picknicks oder als Highlight für den eigenen Genussmoment. Genussmomente – Foodpairin Foodpairing für den kleinen Rahmen: Die Einzelflasche harmoniert wunderbar mit leichten Vorspeisen, Sushi, Meeresfrüchten, Antipasti, mildem Käse oder fruchtigen Desserts. Auch als Aperitif oder Begleiter zu einem entspannten Abend auf dem Balkon ist sie ein Genuss. Signature Cocktails für Einzelgenuss: Ice Prestige Spritz: 10 cl Scavi & Ray Ice Prestige, 4 cl Soda, Minze, Eis, Beeren – im Weinglas servieren Prestige Bellini: 10 cl Ice Prestige, 2 cl Pfirsichpüree – für den besonderen Moment Solo Fizz: 8 cl Ice Prestige, 2 cl Limoncello, Zitronenzeste, Eis – ein Hauch Sommer im Glas Geschenkideen für Einteilungen: Die 0,75L-Flasche ist das ideale Geschenk für Geburtstage, als Dankeschön, für romantische Abende oder als kleine Aufmerksamkeit für Freunde, Familie oder Kollegen. Das extravagante Flaschendesign sorgt für einen bleibenden Eindruck. Herkunft, Herstellung & Besonderheiten Italienische Handwerkskunst: Scavi & Ray Ice Prestige Spumante wird in Venetien aus Glera, Verduzzo und Moscato nach der Charmat-Methode hergestellt. Das Ergebnis: Ein fruchtig-eleganter Schaumwein mit feiner Perlage, intensiven Aromen von Birne, Apfel, Orangen und weißen Blüten. Design & Lifestyle: Die elegante weiße Flasche mit goldenen Akzenten ist ein echter Hingucker – ob als Geschenk, auf dem Tisch oder als persönlicher Genussmoment. Scavi & Ray steht für modernen italienischen Lifestyle und das berühmte „Dolce Vita“. Infoblock: Perfekt zum Probieren und Kennenlernen Ideal als Geschenk zur Einteilung Für romantische Abende, kleine Feiern, Picknicks oder den eigenen Genuss Stilvolles Mitbringsel für Freunde, Familie oder Kollegen Immer ein Highlight für besondere Momente FAQ – Die wichtigsten Fragen zur Einzelflasche Scavi & Ray Ice Prestige Spumante 1. Für wen eignet sich die Einzelflasche besonders? Für Genießer, Probierer, Einteilung, kleine Feiern und alle, die ein stilvolles Geschenk suchen. 2. Wie unterscheidet sich die Einzelflasche vom 6er-Set? Die Einzelflasche ist ideal für Einzelgenuss, kleine Geschenke und Probiermomente – das 6er-Set ist perfekt für Vorratskäufer, Gruppen und große Feiern. 3. Wie genießt man Ice Prestige am besten? Gut gekühlt (unter 8 °C), pur, auf Eis oder als Basis für Cocktails. Minze und Beeren als Garnitur unterstreichen das Aroma. 4. Zu welchen Speisen passt die Einzelflasche? Leichte Vorspeisen, Sushi, Meeresfrüchte, Antipasti, milder Käse, fruchtige Desserts oder einfach als Aperitif. 5. Ist die Einzelflasche ein gutes Geschenk? Ja, sie ist das perfekte Mitbringsel für Geburtstage, romantische Abende oder als kleine Aufmerksamkeit.

Prosecco in DOC Qualität Der SCAVI & RAY PROSECCO SPUMANTE DOC wird aus der weißen Rebsorte Glera gekeltert und stammt direkt aus dem geschützten Anbaugebiet des Veneto im Herzen Norditaliens. Die intensive Perlage resultiert aus dem langen Gärungsprozess, den die Glera-Trauben durchlaufen. Die Besonderheit dieses Produkts mit einem Alkoholgehalt von 11 % Vol. offenbart sich durch den Mousseux mit sehr kleinen, feinen Kohlensäureperlen. Diese entstehen als Ergebnis der natürlichen zweiten Gärung im Tank. Ein extra trockenes Geschmackserlebnis – sauber am Gaumen, saftig, mit deutlich wahrnehmbarer Säure, dezenten Fruchtnoten, Zitrus, Apfel, leicht mineralisch und rauchig in der Nase. Der SCAVI & RAY PROSECCO SPUMANTE DOC macht auf jedem Parkett eine gute Figur. Sei es bei der Fashion Week, einem internationalen Red-Carpet-Event oder in den VIP-Logen der Bundesligisten. Serviervorschlag Der SCAVI & RAY PROSECCO SPUMANTE DOC zeigt sich pur von seiner besten Seite, serviert bei 8 bis 10 Grad Celsius in einem Prosecco-Glas. Aber auch auf Eis oder als Mixzutat in Schaumwein-Cocktails wie zum Beispiel Bellini, Hugo und Sprizz.

Die "KLASSISCHES FRANKEN" Weine sind typisch fränkisch und mineralisch. Lage, Boden, Klima und die erfahrene Hand des Winzers geben dem Wein seinen Charakter und seinen jeweiligen Geschmack. Nicht umsonst ist die Lage " Obereisenheimer Höll" für den Weinliebhaber im Frankenland ein Begriff. Weine von bester Qualität, die dabei ein Gleichgewicht zwischen unkomplizierten, klassischen, großen und außergewöhnlichen bieten. Deshalb ist es wichtig, auf der einen Seite die Tradition zu wahren und auf der anderen Seite aber offen für Neues zu sein. Traditionelle An- und Ausbauverfahren mit moderner Technik, traditionelle Rebsorten außergewöhnlich ausgebaut oder traditionelles Wissen gepaart mit neuen Erkenntnissen. Warum Blauer Silvaner? Bei Reifebeginn verfärben sich die Trauben blau-violette und durch längere Standzeit der Maische kommt es deshalb zu einer geringen Farbe im Most.

Literweise Glück Müller-Thurgau halbtrocken Sein leichter & blumiger Charakter , in Verbindung mit seiner feinen Säurestruktur macht ihn zu einem unkomplizierten Wein , der geschmacklich leicht zugänglich ist. Durch seine dezente Restsüße werden die Aromen von Apfel, Melone und Stachelbeere besonders gut hervorgehoben. Der passende Begleiter zu weißem Fleisch, Fischgerichten und Spargel - oder einfach um an einem lauen Sommerabend einen frischen, leichten Wein zu genießen. Literweine neu gedacht Literweine: einfach gestrickt, irgendwie trostlos, uninteressant und ohne wirklich guten Ruf. Guten Gewissens kann sich Weinhaus Flick mit ihrer Literweise Glück Reihe von diesem biederen Image der Literweine verabschieden. Mit Literweise Glück. trotzt das Weingut all diesen Vorurteilen und hat wunderbare Literweine aus Rheinhessen geschaffen, die sowohl optisch als auch qualitativ auf ganzer Linie begeistern: Weiß, Rosé, Rot. Von trocken bis süß. Unkompliziert, harmonisch, blitzblank und voller Fruchtaromen. Ob zu festlichen Anlässen, als Gastgeschenk oder einfach mal so: Hier sind die Literweine , die man sich auch bei Besuch gerne mal auf den Tisch stellt oder verschenkt und die ab dem ersten Schluck halten, was der Name verspricht: 100% Trinkspaß, Frische und Glück in Flaschen.

Literweise Glück Rotwein Cuvee lieblich – Ein harmonischer Genuss für besondere Anlässe Charakteristik Das Literweise Glück Rotwein Cuvee lieblich vereint die drei Rebsorten Dornfelder, Spätburgunder und Portugieser in perfekter Harmonie. Durch die Restsüße werden die intensiven Fruchtaromen von Johannisbeere, Himbeere, Holunder und Kirsche verstärkt. Diese köstliche Mischung macht den Wein zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis, das jeden Schluck zu einem Genuss macht. Der perfekte Begleiter Dieses liebliche Rotwein-Cuvee ist der ideale Begleiter zu einer deftigen Vesper sowie zu Fleisch-, Lamm- und Wildgerichten. Die fruchtigen Noten des Weins harmonieren hervorragend mit den herzhaften Aromen dieser Speisen und heben deren Geschmack auf ein neues Niveau. Aber auch zu schokoladigen Desserts passt dieser Wein perfekt und ergänzt die Süße der Schokolade mit seinen fruchtigen Nuancen. Genieße den Literweise Glück Rotwein Cuvee lieblich Ob als edles Geschenk für besondere Anlässe oder als Highlight für deinen eigenen Genuss – das Literweise Glück Rotwein Cuvee lieblich überzeugt durch seine Vielseitigkeit und seinen einzigartigen Geschmack. Entdecke die Welt der harmonischen Aromen und lass dich von der Qualität und dem Geschmack dieses besonderen Weins verzaubern.

Vinifizierung: Ausschließlich Silvanertrauben aus dem Bornheimer Hähnchen, welche von der Sonne Verwöhnt und auf unseren fruchtbaren Lehm- & Lössböden wachsen, machen diesen Wein zum Botschafter des Terroirs. Charakter: Mit spannenden Aromen von Birne, Stachelbeere & einem Hauch von Wildkräutern spiegelt der Silvaner das Terroir wieder und glänzt mit Facettenreichtum. Speiseempfehlung: Passt sowohl zu frischen Salaten mit French-Dressing, Pasta-Gerichten mit leichten Soßen oder Pesto, als auch zu Garnelen. In der Spargelzeit ein passender Begleiter

Vinifizierung: Spätburgundertrauben aus dem Bornheimer Hähnchen, welche von der Sonne verwöhnt und auf dem fruchtbaren Lehm- & Lössböden wachsen, machen diesen Wein zum Botschafter des Terroirs. Durch die Vergärung auf der Maische begeistert er mit voller Strukutur und Tanninen. Charakter: Voller Samtigkeit, erig und zugleich angenehm fruchtig, begeistert der feinherbe Spätburgunder und erinnert an ein Potpourri aus roten Früchten. Speiseempfehlung: Der passende Begleiter zu Braten, Wild, Pasta mit Tomatensoße und Käseplatten, aber auch zu schokoladigen Desserts ein voller Genuss.

Einen besseren Namen hätte Alessia Consoli, Betriebsleiterin der familiengeführten Vinicola Consoli für ihre vielseitigen Rebsortenweine nicht finden können: Prodigio del Sole bedeutet »Wunder der Sonne« und steht somit Pate für die ganzjährig mit zahlreichen Sonnenstunden gesegneten Reben, die sich in Apulien und Latium befinden. Das 1920 gegründete Gut liegt in der Region Castelli Romani in den Albana-Hügeln südöstlich von Rom, angrenzend an die berühmte Via Appia. Für die Familie Consoli ist es das Ziel, Weine zu produzieren, die den Fingerabdruck ihrer Herkunft und die Handschrift der Familie tragen. VERZEHREMPFEHLUNG Meeresfrüchte, Fisch, leichte Salate

Die "NEUES FRANKEN" Weine sind unkompliziert, frisch und fruchtig. Lage, Boden, Klima und die erfahrene Hand des Winzers geben dem Wein seinen Charakter und seinen jeweiligen Geschmack. Nicht umsonst ist die Lage "Obereisenheimer Höll" für den Weinliebhaber im Frankenland ein Begriff. Weine von bester Qualität , die dabei ein Gleichgewicht zwischen unkomplizierten, klassischen, großen und außergewöhnlichen bieten. Deshalb ist es wichtig, auf der einen Seite die Tradition zu wahren und auf der anderen Seite aber offen für Neues zu sein. Traditionelle An- und Ausbauverfahren mit moderner Technik, traditionelle Rebsorten außergewöhnlich ausgebaut oder traditionelles Wissen gepaart mit neuen Erkenntnissen.

Geiger & Söhne Silvaner Mundart 2023 In der Serie mundart führt das Weingut Geiger und Söhne einen trockenen Silvaner , der sich als guter Basic Wein unter den Weißweinen durch sein harmonisches Aroma mit feiner Säure und zarter Blume auszeichnet. Mit kräftigen Fruchtanklängen und einer feinen Würze gibt sich dieser Frankenwein geradezu unkompliziert und ist so ein wahrer Joker, wenn es um schmackhafte Weißweine geht. Da er vielseitig kombinierbar ist und für leckeren Wein Genuss sorgt, ohne zu aufdringlich zu werden, eignet sich dieser Silvaner optimal als Begleiter zum Essen. Auch zum Spargel lässt sich dieser Weißwein ideal kombinieren und gilt stillschweigend als „Best Friend“ des begehrten Gemüses. Leicht gekühlt garantiert Ihnen diese Weinsorte jederzeit puren Genuss, weshalb sie in keinem Weinregal fehlen sollte. Der Silvaner stellt zu jeder Gelegenheit eine gute Wahl unter den Qualitätsweinen dar! - Joker unter den Weißweinen - passend zu vielen Speisen - idealer Spargel Wein - unkomplizierter, trockener Silvaner Silvaner - eine Bescheidene Rebsorte mit viel Talent Trotz seiner zahlreichen Talente gibt sich der trockene Silvaner im ersten Eindruck eher bescheiden. Denn im Glas erscheint der Allrounder unter den Frankenweinen in einem zurückhaltenden hellen Gelb, das mit seinen leichten, hellgoldenen Reflexen gerade andeutet, welch Potenzial in ihm schlummert. Umso kräftiger und selbstbewusst verströmt das Bukett einen frischen Duft, der von grüner Birne und gelbem Apfel getragen wird. Hinzu kommen feine Nuancen von Stachelbeere und Quitte. Die frischen, ausgereiften Noten des Buketts finden sich auf der Zunge wieder, wo sie von Anklängen gelber Birne und gelber Grapefruit ergänzt werden und so einen fruchtig-spritzigen Geschmackseindruck erzeugen. Weiterhin sorgt die saftige Säure am Gaumen für den Eindruck einer feinen würzigen Note und rundet die Aromenpalette dieses köstlichen Silvaners der Serie mundart gekonnt ab. Dank des fruchtbetonten Charakters dieses Qualitätsweins ist es uns möglich, hervorragende Frankenweine anzubieten, und so für jeden Geschmack den passenden Weißwein bereitzuhalten. Neben klassischen Varianten des Silvaners erweitert Geiger und Söhne ihr Sortiment immer mal wieder um Cuvées und experimentieren ein wenig mit dem Anbau der Rebsorten was beispielsweise Wahl der Lage, Erntezeitpunkt und Vinifikation angeht. Somit holt das Weingut stets das Beste aus den Trauben raus und präsentieren ihren Silvaner in seiner gesamten aromatischen Bandbreite. So zählt der trockene Silvaner der Serie mundart aufgrund seiner Vielseitigkeit im Geschmackserlebnis zu unseren beliebtesten Basic Weißweinen , den wir nicht missen wollen.

Runder Geschmackseindruck mit fruchtig-frischen Elementen Der Grauburgunder der Serie mundart zählt zu den Weißweinen der Qualitätswein Stufe Kabinett trocken und punktet durch seine frisch-nussigen Anklänge , die für ein süffiges Geschmackserlebnis garantieren. Bei diesem Frankenwein zieht sich eine vollmundige Frische von außergewöhnlicher Intensität ähnlich einem Konzept durch alle Facetten seiner Erscheinung und spricht so gleich mehrfach die Sinne an. So schimmert der mundart Grauburgunder in einem mittleren Graugelb, das von lebendigen, grüngelben Reflexen erleuchtet wird. Auch das ausgewogene Bukett vermittelt einen erfrischenden Eindruck und sorgt in der Nase kitzelnd für Vorfreude auf den ersten Schluck dieses edlen Weißweins . Das erste Zusammentreffen dieses eleganten Tropfens unter den Grauburgundern erfüllt die Erwartungshaltung und wartet mit dem intensiven Flavour von frischer Ananas auf. Weiterhin mischen sich nach und nach die fruchtige Aromen von Mandarine und Zitronenmelisse hinzu, welche von den weichen und tendenziell süßlichen Anklängen von gelber Birne, Charentais Melone und gelbem Apfel gekonnt abgerundet werden. Hinzu kommt eine leicht nussige Komponente , die an grüne Walnüsse und Haselnüsse erinnernd das Aromenspektrum einzigartig veredelt. Im Abgang wiederum mischt sich ein ausgeprägter mineralischer Eindruck in den körperreichen Fruchtkomplex, der lange nachwirkt. Grauburgunder: Anspruchsvolle Rebsorte mit satten Aroma Wie jede Rebsorte, die zu den Burgunder Weinsorten gehört, ist auch der Grauburgunder eine kleine Diva , die gewisse Ansprüche stellt und somit eine Herausforderung für jeden Winzer darstellt. somit reagiert der Grauburgunder recht sensibel auf äußere Einflüsse , bildet unter optimalen Bedingungen aber auch ein unglaublich reichhaltiges Aroma mit außergewöhnlichem Potenzial aus. Daher ist der Grauburgunder nicht nur unter den deutschen Qualitätsweinen ziemlich beliebt, sondern erfreut sich auch in den Weinbau Gebieten im europäischen Ausland unter den Namen Pinot Gris oder Pinot Grigio der Gunst zahlreicher Weinkenner und Weinliebhaber. Auch in Thüngersheim in Franken zählt der Grauburgunder zu den gern gesehenen Rebsorten, denn hier entfaltet dieser Qualitätswein in den muschelkalkhaltigen Lagen des Weinguts ein enorm breitgefächertes Spektrum an geschmacklichen Attributen, die Geiger & Söhne nicht missen will. Da der Grauburgunder äußerst schmackhafte Trauben mit fein nuancierten Aromen liefert, kann G&S diesen zu hervorragenden Frankenweinen wie den trockenen Grauburgunder der Serie mundart verarbeiten. Hierbei handelt es sich um einen unvergleichlich runden Weißwein Genuss , der dich garantiert zum Schwärmen bringt!

Geiger & Söhne Weissburgunder trocken 2022 Im Glas präsentiert sich dieser trockene Weißburgunder in einem zarten Gelbgrün, das von hellen, goldgelben Reflexen durchzogen wird. Ebenso zart und zugleich elegant wirken das feine Bukett wie auch die einzigartige Zusammenstellung milder Aromen, die für einen unvergleichlichen Geschmack sorgen. Hier treffen würzige Noten auf leichte Fruchtaromen , die diesen trockenen Frankenwein zu einem frisch-spritzigen Genuss werden lassen. Auf der Zunge dominieren Aromen von Mandel und gelber Birne, welche von feinen Anklänge weißer Blüten, milder Honigmelone und saftiger Golden Delicious Äpfeln abgerundet werden. Diese Aromenpalette weiß die Sinne anzuregen und überzeugt sowohl durch ihren schmeichelnden Duft als auch durch die exquisite Art, die Geschmacksknospen zu verführen. Fruchtbetont und mild im Gesamteindruck erwartet Sie hier ein leckerer, trockener Weißburgunder , der in keinem Weinregal fehlen sollte! - edler Weißwein - exquisites Multitalent - fein würzig - frisch-spritzig Weißburgunder: Anspruchsvolle Rebsorte mit viel Potenzial Nicht nur unter den deutschen Weinsorten gilt der Weißburgunder als eleganter Weißwein mit außerordentlichem Potenzial. Auch die italienischen und französischen Weinfreunde lieben diesen Weißwein und schätzen ihn für seine feinen Aromen, die stets einen lieblich anmutenden Einschlag von Blüten mit sich bringen. So ist dieser schmackhafte Tropfen auch bei uns unter den Bezeichnungen Pinot Bianco und Pinot Blanc bekannt. Doch so beliebt der Weißburgunder auch ist, stellt er in Hinblick auf seinen Anbau eine wahre Herausforderung für jedes Weingut dar. Als kleines Sensibelchen unter den Weißweinen ist der Weißburgunder, wie jede andere Burgunder Rebsorte übrigens auch, recht anspruchsvoll, was Klima und Bodenbeschaffenheit betrifft. Bei Geiger & Söhne in Thüngersheim im Weinbau Gebiet Franken fühlt sich diese Rebsorte jedoch recht wohl. Deshalb schätzen sie sich glücklich, dass diese edle Weinsorte seit geraumer Zeit fester Bestandteil des Wein Sortiments ist und als hervorragende Grundlage für die Gewinnung außergewöhnlicher Frankenweine dient. Auf den nährstoffreichen Böden unserer Lagen, die auf Basis von Muschelkalk bestehen, bildet der Weißburgunder in allen Qualitätswein Stufen ihre Aromen ideal aus. Somit ganz selbstbewusst, präsentiert ihr trockener Weißburgunder der Serie mundart seine facettenreichen Geschmacksattribute in der Qualitätswein Stufe Kabinett trocken und zeigt, was in dieser edlen Rebsorte steckt.

Jedes Jahr wählt Bouvet-Ladubay etwa 100 Weinbauern für seine qualitativ-hochwertigen Weine aus. Ende September oder Anfang Oktober liefern die Winzer ihren Traubenmost ab, streng kontrolliert durch von Bouvet-Ladubay beauftragte Önologen, der anschließend ebenfalls unter sehr strengen Qualitätsauflagen gepresst und weiterverarbeitet wird. Die erste Gärung des Traubenmostes dauert 8-10 Tage. Sie erfolgt für einen Großteil in tempertaturgesteuerten Inox-Edelstahltanks. Dabei wird insbesondere auf die Temperatur (18 bis 20 °C) geachtet, um einen langsamen Gärprozess zu gewährleisten. Innerhalb weniger Tage wandelt sich der Zucker der Trauben in Alkohol um und lässt dem Wein all seine Aromen entfalten. Der Wein ruht anschließend über den ganzen Winter, etwa 4 Monate. Der Kellermeister wird den Wein abstechen, filtern und mit Sauerstoff anreichern, bis dass der Wein hell und kristallklar ist: das Ergebnis ist der Basiswein. Im Frühjahr werden die Weine verschiedener Rebsorten, Weinberge und Jahrgänge verschnitten um eine Cuvée zu bilden. Unter der Leitung von Patrice Monmousseau, einem wahrhaftigen "Weinparfümeur", verleiht jede Assemblage den Bruts de Loire von Bouvet-Ladubay ihren individuellen Stil und ihr besonderes Bukett. Die Weine stehen sinnbildlich für die konstante Aufrechterhaltung unserer Unternehmensphilosophie, der "Excellence", die seit 160 Jahren untrennbar von unserem "savoir-faire" ist. Nach dem Ausbau in Edelstahltanks oder, für ihre besonderen Cuvées, in Eichenholzfässern, wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Um die zweite Gärung, also das Entstehen des Schaumes, in Gang zu setzen, fügt man dem Wein Zucker und Hefe hinzu, "Liqueur de tirage" genannt. Die Flaschen sind in dieser Phase mit einem provisorischen Metallkorken verschlossen.Das Rütteln ist ein mechanischer Klärprozess bei dem das Hefedepot nach und nach in den Flaschenhals geleitet wird. Früher wurden hierfür die Flaschen, die sich in Holzrüttelpulten (franz. pupitres) befanden, in einem Zeitraum von 3 Wochen täglich per Hand leicht gerüttelt und um eine viertel Drehung nach rechts gedreht. Gleichzeitig wird die Neigung der Flaschen langsam verändert, bis sie nahezu senkrecht auf dem Flaschenkopf steht. Heutzutage findet das Rütteln aus Produktivitätsgründen maschinell statt, mittels der sogenannten "Turnovers", Maschinen, die von Patrice Monmousseau vor 30 Jahren erfunden wurden. Um die im Flaschenhals gesammelten Heferückstände zu entfernen, wird dieser in einer eiskalten Flüssigkeit kurz eingefroren. In Folge dessen wird der Metallkorken entfernt und der eingefrorene Rückstand durch den Druck aus dem Flaschenhals geschleudert. Das Depot wird somit aus dem Wein entfernt. Durch diesen Vorgang wird der Charakter der Cuvée bestimmt. Jeder Flasche wird eine bestimmte Menge "liqueur de dosage" (Wein und Zucker), zugegeben, je nach Charakter, extra brut, brut oder demi-sec. Die "Bruts de Loire" von Bouvet-Ladubay reihen sich in die Palette extra-brut bis demi-sec ein.Nach der Dosage, erhält die Cuvée ihren endgültigen Naturkorkverschluss. Anschließend wird die Agraffe (frz. "muselet") auf den Korken gesetzt. Manche Cuvées von Bouvet werden mit von Künstlern kreierten Sonder-Agraffen ausgestattet, welche schon im hauseigenen Kunstzentrum ausgestellt wurden. Der Eisendraht um die Agraffe befestigt und hält den Korken am Flaschenhals. In einem letzten Rotationsprozess der Flasche wird die Dosage mit dem Wein vermischt. Dies nennt sich die "Agitation". Die Etikettierung beschreibt den letzten Schritt bevor die Flasche fertig zum Verkauf steht. Hierbei wird die Flasche mit der Kappe (frz.: "la coiffe"), der Halsschleife (frz.: "la collerette") und dem Vorder-und Rücketikett ausgestattet. Im Anschluss werden die Flaschen in Kartons verpackt.

Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Vor langer Zeit benutzten die Cognac-Produzenten verschiedene Fass-Sorten um eine große Bandbreite an Geschmack und Komplexität zu erhalten. Diese vergessene Tradition lässt das Haus FERRAND wieder aufleben. Der Wein für den FERRAND Cognac wird langsam in 10 kleinen traditionellen Kupferbrennblasen von maximal 25 Hektolitern Fassungsvermögen destilliert, um so eine optimale Aromenkonzentration zu erhalten. Der Wein wird ungefiltert auf der Hefe „sur lie“ destilliert. Die in der Hefe verbliebenen reichen Aromen geben dem Brand Körper und Bouquet. Danach erfolgt die 2. Destillation des „Brouillis“ (Rohbrand). Das junge Eau-de-Vie wird nun zur Reife in kleine französische Eichenholz-Fässer gelegt, die in den sieben Kellern von Logis d’Angeac lagern. Zwei Keller sind trocken – fünf andere feucht, mit den traditionellen Böden aus gestampfter Erde, die eine stabile Luftfeuchtigkeit bewahren. Schattig, nach Norden ausgerichtet, mit dicken Kalkstein-Mauern, bleiben sie das ganze Jahr über kühl - selbst bei der Sommerhitze, die in der Region Cognac nicht selten herrscht.Während der Alterung reifen die Cognacs von FERRAND in verschiedenen Fasstypen unterschiedlichen Alters. Jeder Fasstyp hat seinen ganz spezifischen Anteil an dem Zusammenspiel von Alkohol, Luft und Eichenholz. Seine besondere Finesse verdankt FERRAND Cognac nicht nur seiner Herkunft und seiner behutsamen Reife, sondern auch der kunstvollen, besonders feinsinnigen und vorsichtigen Komposition der Brände beim Verschnitt.

Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Vor langer Zeit benutzten die Cognac-Produzenten verschiedene Fass-Sorten um eine große Bandbreite an Geschmack und Komplexität zu erhalten. Diese vergessene Tradition lässt das Haus FERRAND wieder aufleben. Der Cognac PIERRE FERRAND Réserve lagerte während der ersten Jahre in neuen Eichen-Fässern (350 Liter). Später benutzte unser Kellermeister medium-getoastete, gebrauchte Cog- nac-Fässer (350 Liter). Danach erfolgte eine letzte Reifung in Banyuls-Fässern (225-Liter). Diese alte Technik bringt einen einzigartigen Cognac hervor, der den großen Facettenreichtum des legen- dären „Rancio Charentais“ hervorhebt. Dieser Cognac ist ein Blend aus 7-10 Jahre alten Cognacs und einem kleinen Anteil von 20 Jahre alten Cognacs. Der Wein für den FERRAND Cognac wird langsam in 10 kleinen traditionellen Kupferbrennblasen von maximal 25 Hektolitern Fassungsvermögen destilliert, um so eine optimale Aromenkonzentration zu erhalten. Der Wein wird ungefiltert auf der Hefe „sur lie“ destilliert. Die in der Hefe verbliebenen reichen Aromen geben dem Brand Körper und Bouquet. Danach erfolgt die 2. Destillation des „Brouillis“ (Rohbrand). Das junge Eau-de-Vie wird nun zur Reife in kleine französische Eichenholz-Fässer gelegt, die in den sieben Kellern von Logis d’Angeac lagern. Zwei Keller sind trocken – fünf andere feucht, mit den traditionellen Böden aus gestampfter Erde, die eine stabile Luftfeuchtigkeit bewahren. Schattig, nach Norden ausgerichtet, mit dicken Kalkstein-Mauern, bleiben sie das ganze Jahr über kühl - selbst bei der Sommerhitze, die in der Region Cognac nicht selten herrscht.Während der Alterung reifen die Cognacs von FERRAND in verschiedenen Fasstypen unterschiedlichen Alters. Jeder Fasstyp hat seinen ganz spezifischen Anteil an dem Zusammenspiel von Alkohol, Luft und Eichenholz. Seine besondere Finesse verdankt FERRAND Cognac nicht nur seiner Herkunft und seiner behutsamen Reife, sondern auch der kunstvollen, besonders feinsinnigen und vorsichtigen Komposition der Brände beim Verschnitt.

Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Die Weine für den Cognac CLAUDE CHATELIER stammen aus den besten Lagen des Cognac-Anbaugebietes. Es werden die für Cognac typischen Rebsorten Ugni Blanc und Colombard verwendet. Die Destillation, die ohne chemische Zusätze erfolgt, wird nach traditioneller Methode in zwei separaten Brennvorgängen vollzogen. In kühlen Kellern werden die Brände in neuen Limousin-Eichenholzfässern gelagert. Die neuen gerbstoffreichen Fässer geben dem jungen Cognac eine ideale Struktur für die Reifephase. Nach zwei Jahren wird der junge Weinbrand in ältere Fässer umgefüllt. Dank der milden Gerbstoffe dieser Fässer kann der Cognac auf weiche und harmonische Weise altern ohne übermäßige Holzaromen zu entwickeln. Danach wird er zu einem feinen und ausgewogenen Cognac verschnitten und in exklusive Flaschen abgefüllt.

Literweise Glück Rotwein Cuvée trocken Der trockene Rotwein-Cuvée von Literweise Glück vereint die drei Rebsorten Dornfelder, Spätburgunder und Portugieser harmonisch zu einem gehaltvollen, samtigen und fruchtbetonten Rotwein . In seinen ausgeprägten Fruchtaromen erinnert er an Sauerkirschen, Brombeeren & Johannisbeeren. Dieser Wein passt zu... Der perfekte Wein für eine gesellige Runde. Ob zu Bratenfleisch, Wildgerichten oder gehaltvollen Käsesorten wie beispielsweise Bergkäse—das Cuvée ist der passende Begleiter. Literweine neu gedacht Literweine: einfach gestrickt, irgendwie trostlos, uninteressant und ohne wirklich guten Ruf. Guten Gewissens kann sich Weinhaus Flick mit ihrer Literweise Glück Reihe von diesem biederen Image der Literweine verabschieden. Mit Literweise Glück. trotzt das Weingut all diesen Vorurteilen und hat wunderbare Literweine aus Rheinhessen geschaffen, die sowohl optisch als auch qualitativ auf ganzer Linie begeistern: Weiß, Rosé, Rot. Von trocken bis süß. Unkompliziert, harmonisch, blitzblank und voller Fruchtaromen. Ob zu festlichen Anlässen, als Gastgeschenk oder einfach mal so: Hier sind die Literweine , die man sich auch bei Besuch gerne mal auf den Tisch stellt oder verschenkt und die ab dem ersten Schluck halten, was der Name verspricht: 100% Trinkspaß, Frische und Glück in Flaschen.

Gewachsen in den Weinbergen der traditionsreichen Villa Cordevigo und ausgebaut im renommierten Schwesterweingut Villabella überzeugt der Corvina mit reifen dunklen Früchten und einem Hauch von Vanille und Kakao. Am Gaumen geht es fruchtig weiter, mit Brombeere und Kirsche. Der Lagerung im Holzfass verdankt der Corvina Veronese zudem eine samtig-weiche Säure- und Tanninstruktur. Ein großer Wein, dieser Gran Leone! Serviervorschlag: Italienische Herbst- und Wintergerichte, gegrilltes Fleisch, gereifter Käse

Der Riesling Schiefermineral ist ein exquisiter Wein der erfrischend, anregend und ausgewogen ist. Durch seine tiefgehende Struktur und seinem langen Abgang ist er ein wahrer Süchtigmacher und gleichzeitig ein idealer Essensbegleiter.