Whisk(e)y

Daviess County Bourbon mit einem besonderen Eichenfass Finish Mit einer einzigartigen Mischung aus Roggen- und Weizen -Maische ist dieser Bourbon ein Meisterwerk und mit seinem sechsmonatigen Finish in f ranzösischen Eichenfässern bekommt er eine unvergessliche Komplexität. Willkommen zurück alter Freund Die Daviess County Distilling Company, deren Geschichte bis ins Jahr 1874 zurückreicht, war eine der ersten großen Bourbon -Brennereien in Kentucky. Sie ebnete auch den Weg für mehr als ein Dutzend weiterer Destillerien, die vor der Prohibition in Daviess County eröffnet wurden.

Die Anfänge von Rossville Union Straight Rye Whiskey Es begann 1847 mit einem kühnen, befriedigenden Geschmack, der Indiana zur Roggenhauptstadt der Welt machen sollte. Seit fast 200 Jahren perfektionieren die Brennmeister und Blender von Lawrenceburg die ursprünglichen handgefertigten Roggenmischungen in einer der letzten amerikanischen Brennereien aus der Zeit der Prohibition. Rossville Union ist eine Rückkehr in das goldene Zeitalter des Roggens mit einem authentischen Geschmack, wie er nur aus Whiskey City kommen kann. Wie lange ist der Rye Whisky gelagert? Der 5 Jahre lang gereifte, meisterhaft hergestellte straight Rye Whiskey von Rossville Union bietet einen weichen, leicht rauchigen geschmack und einen kräftigen, würzigen Abgang mit einem hauch von Kirsche.

MIT TERENCE HILL KOMMT BEI ST. KILIAN NUN ZUSAMMEN, WAS ZUSAMMEN GEHÖRT Wie auch die neuen Batches des Bud Spencer Whiskys handelt es sich beim Terence Hill Whisky The Hero um die Vermählung von St. Kilian Whisky mit dreifach destilliertem Whiskey der irischen Great Northern Distillerie. Letzterer reifte in Ex-Bourbonfässern, der verwendete St. Kilian Whisky weist laut Pressemitteilung der Brennerei Ex - Rum - Fassnoten auf. DEUTSCHLANDS GRÖSSTER WHISKY DESTILLERIE ST. KILIAN Dass Premium Whisky nicht zwangsläufig aus Schottland , Irland oder Japan kommen muss, hat St. Kilian Distillers aus dem unterfränkischen Rüdenau bei Miltenberg am Main in den letzten Jahren regelmäßig unter Beweis gestellt. Inzwischen sind es zahlreiche Goldmedaillen, die St. Kilian bei den renommiertesten Whiskywettbewerben rund um den Globus verliehen wurden

Weiter geht es mit den Sternzeichen der Seven Seals The Age of Pisces Single Malt ! So wie der Tierkreis in der Astrologie ( Zodiak ) verschiedene Varianten des menschlichen Charak- ters beschreibt, so werden auch jedem Sternzeichen bestimmte Eigen- schaften, Stärken und Schwächen zugeordnet. Dasselbe gilt auch bei unserem " The Age of Pisces unserer Zodiak -Linie. Dieser Single Malt steht im Sternzeichen der Fische und ist für ein geselliges Zusammensein perfekt. Ge- heimnisvoll, fantasievoll, fein und mild ist er, aber auch romantisch und inspirierend, wie typisch Fisch- Geborene eben. Dieser fantasievolle « Pisces » ist von Anfang inspirierend. Angenehm ausbalanciert kommen Aromen von Feigen, getrockneten Früchten und Nüssen zum Vorschein. Der lange einfühlsame Nachklang wird durch dezente Noten von orientalischen Gewürzen, feinen Vanillenoten mit einem Hauch von dunkler Schokolade gekrönt. Seven Seals Distillery AG Die Seven Seals Distillery AG ist ein noch kleines engagiertes Unternehmen in der innovativen Spirituosenproduk - tion und Vermarktung! Hauptaugen- merk setzt das Unternehmen auf die Whiskyproduktion .Das Unternehmen setzt sich für Inno- vation in der Spirituosenherstellung und für herausragende Qualität ein und verpflichtet sich, speziell die Pro- duktion von Whisky und Rum , zu vereinfachen, die Zeit der Produktion zu verkürzen ohne an Qualität, Aroma und Charakter einzubüssen und die Produktion ökologisch und ökono- misch zu verbessern

Die neuste Abfüllung von Yellowstone Whiskey, der Bourbon Finished in Amarone Casks 2021 Limited Edition! Die Limestone Branch Distillery bringt 2021 Yellowstone Limited Edition Kentucky Straight Bourbon Whiskey auf den Markt. Mit den reifsten und geschmacksintensivsten 7- und 15-jährigen Bourbons , die von Limestone Branch Master Distiller Stephen Beam handverlesen wurden - einschließlich ausgewählter 7-jähriger Fässer, die in einem Ex- Amarone-Fass veredelt wurden.

Achtung : Hierbei handelt es sich um eine Vorbestellung – Das Produkt wird vorrausichtlich in KW 20 verfügbar sein. SLYRS hoch hinaus Dieses Jahr ist die Rotwand der Namensgeber der SLYRS Mountain Edition. Mit einer Höhe von 1884 m ist sie der höchste Gipfel im Spitzingseegebiet und ein Nachbarberg unseres Höhenlagers auf dem Stümpfling. In 1501 m Höhe reift dieser Slyrs Whisky in reinster Bergluft, bei extremen Temperaturschwankungen von bis zu 60 Grad und spiegelt mit 50,0% vol. die volle Kraft des Berges wider. Limitiert ist die SLYRS Single Malt Whisky Rotwand Mountain Sonderedition auf 1884 Flaschen – 1 Flasche pro Höhenmeter.

ENTDECKEN SIE DEN UNVERWECHSELBAREN GESCHMACK DES LAPHROAIG SCOTCH WHISKYS. Der zehn Jahre lang gereifte Whisky wird nach Traditionen destilliert, die in den letzten 200 Jahren von einer Reihe leidenschaftlicher und erfahrener Brennmeister entwickelt wurden. Dies ist ein wirklich klassischer Single Malt Scotch, hergestellt aus gemälzter Gerste, die zuerst kalt geräuchert und dann über einem Torffeuer getrocknet wird. Der Rauch des einzigartigen Islay-Torfs verleiht dem Laphroaig seinen besonders intensiven Geschmack. Dieser getorfte Whisky ist bekannt für seinen kräftigen, rauchigen Geschmack, gefolgt von einem Hauch von Seetang und einer überraschenden Süße. Vollmundig mit langem Abgang verkörpert er unverkennbar den typischen Laphroaig Charakter. Der Inbegriff des Islay-Malts mit Aromen von Torfrauch und Salz. Heute genauso destilliert wie bei seiner Entstehung vor über 75 Jahren. Vollmundig und rauchig mit einem Hauch von Seetang und Süße. Es handelt sich hier um einen wirklich unverwechselbaren Whisky, der den Stil des Hauses von Laphroaig verkörpert. 2019 San Francisco World Spirits Awards Gold.

Der prämierte Whisky vom Bodensee . Brigantia 8 Jahre Single Malt Whisky! Best of seaside Whisky “ (prämiert 2018) hatte acht Jahre Zeit, sein volles Aroma auszubilden. Grundlage war unser Single Malt , der aus heimischer Gerste und Malz hergestellt wird. Kenner von älteren Whiskys lieben die Komplexität dieser edlen Tropfen und den intensiven Geschmack.

Der dritte im Bunde. Fettercairn Warehouse 2 Batch 003 2022 Highland Single Malt Whisky! Warehouse 2 Batch No.003 , die dritte Abfüllung der Kollektion, wurde aus einer handverlesenen Auswahl von Ex-Bourbon-Fässern, Rumfässern und französischen Rotweinfässern hergestellt. Ein seltener Tropfen Er ist ein seltener und bemerkenswerter Single Malt , der durch seine Reifung in seiner eigenen, einzigartigen Umgebung geformt und dann durch die fachmännische Kombination von drei verschiedenen Fasstypen zu einem Whisky mit unverwechselbarem Charakter verarbeitet wurde - ein Whisky , der den wunderbaren Fettercairn -Hausstil zeigt, der reich an tropischen Aromen und sanfter Würze ist

Der Weizen Whisky mit Weißbierhefe! Der Single Grain Whisky Stonewood Woaz bekommt seinen Namen vom Weizen – und natürlich vom Steinwald, der urwüchsigen Mittelgebirgswelt, aus der er stammt.

Dieser traditionell, nach Original-Rezept des Destillerie-Gründers James E. Pepper, hergestellte Rye-Whiskey hält weit mehr als die 57,3% Vol. Fass-Stärke und das aufwendige Flaschendesign im Retro-Style versprechen. Im Glas eine wunderbare Orange-goldene Brillanz. Die Stärke dieses Whiskeys ist schon im Glas an den langen Legs und der öligen Viskosität zu erkennen.

Die nächste Fassreifung, der Slyrs Amontillado Cask Finish Single Malt Whisky! Nach der 2,5-jährigen Lagerung in neuen Fässern aus Amerikanischer Weißeiche , erhält der SLYRS Single Malt Whisky für weitere 4 Jahre sein Finish in original Amontillado-Fässern . Für unseren SLYRS Single Malt Whisky Amontillado Cask Finish verwenden wir wertvolle, bis zu 50 Jahre alte Fässer von der berühmten Bodegas Tradición in Jerez, Spanien.

Der Corvill Franconian Single Malt Whisky Die Reifung des hier vorliegenden Weizenmalz- Whiskys begann in einem ehemaligen Bourbon-Fass und wurde nach rund zwei Jahren in einem Sherry -Fass fortgeführt. Diese Form der Reifung folgt einem bewährten Rezept vieler großer schottischer Whisky -Marken und vereint das Beste aus zwei Welten. Einerseits ist es die sehr saubere, unkomplizierte, aber nicht so aromen-intensive Reifung in einem vorbelegten Fass aus amerikanischer Weißeiche, andererseits ist es die Nachreifung in Europäischer Eiche, die von Haus aus viel würziger und intensiver ist, und deshalb auch sehr gut überwacht werden muss. Mit Weizenrauchmalz hergestellt Betrachtet man das Grundmaterial des Whiskys , wurde hier mit Weizenrauchmalz aber ein ungewöhnlicher Weg beschritten. Am Ende des Mälzprozesses wurde dieses Weizenmalz nicht nur über einer normalen Heißluft-Quelle getrocknet, sondern dem Rauch von glimmendem Buchenholz ausgesetzt, wodurch das Malz eine würzige Struktur erhält.

Curiosity Rye Cask Finish von Glen Moray In den Speyside Single Malt Whisky von Glen Moray gibt es eine Fülle von Aromen zu entdecken. Bereits 1897 ließ Glen Moray Whisky in einer ungewöhnlich großen Auswahl an Fässern reifen. Heute lädt Glen Moray ein, diese Tradition in ihrem vielfältigen Sortiment zu zelebrieren. Dabei sind in der Curiosity Reihe ganz besondere Fass-Finishes zum einsatz gekommen. Ein Wort von dem Brennmeister zum Rye Cask Finish : „Dieser wärmende Glen Moray-Ausdruck wird in Kentucky Rye Whisky Casks für eine sanfte Würze vollendet, die sich mit Karamellsüße vereint und in einem abgerundeten und unvergesslichen Whisky zusammenkommt.“

Michter's L.R. Shenks Homestead Kentucky Sour Mash Whisky Shenk’s Homestead Distillery Sour Mash Whiskey ehrt das Vermächtnis der historischen amerikanischen Whiskeyfigur John Shenk, der 1753 eine Destillerie gründete, die im 20. Jahrhundert als Michter’s bekannt werden sollte. Er wird in Kentucky nach dem traditionellen Sour-Mash-Verfahren hergestellt, bei dem ein Teil der zuvor destillierten Whiskymaische (als „setback“ bezeichnet) in die nächste Charge gegeben wird. Dieser vollmundige Small Batch Whisky ist 91,2 Proof. Shenk’s ist ein Sour Mash Whisky , der mit einer beträchtlichen Menge Roggen hergestellt wird. Der einzigartige Charakter dieses Angebots von 2022 ergibt sich aus der Reifung eines Teils des Whiskys in speziell getoasteten französischen Eichenfässern, die aus 24 Monate luftgetrocknetem Holz aus den Vogesen in Frankreich hergestellt wurden. Das anspruchsvolle Toastprofil, das unser Reifungsmeister Andrea Wilson für diese französischen Fässer ausgewählt hat, hebt Frucht, Gewürze, Honig und zarte Eiche hervor. Legacy-Serie 1753 gründete der mennonitische Bauer John Shenk aus der Schweiz die Shenk’s Distillery, die später im 19. Jahrhundert in Bomberger’s Distillery umbenannt wurde, bevor sie Mitte des 20. Jahrhunderts erneut in Michter’s Distillery umbenannt wurde. Dieses großartige Erbe ehrt Michter's mit der Veröffentlichung von Bomberger’s Declaration und Shenk’s Homestead, die ihre Michter’s Legacy-Reihe bilden.

Michter's Toasted Barrel Finish Sour Mash Whiskey Mit seiner Ernennung zum „Whisky des Jahres“ für 2019 durch The Whisky Exchange war Michter’s US1 Sour Mash Whisky der erste in den Vereinigten Staaten hergestellte Whisky , der jemals diese Auszeichnung erhielt. Dieser preisgekrönte Whisky bildet das Herzstück des Toasted Barrel Sour Mash Whisky . Er wird hergestellt, indem Michter's US1 Sour Mash Whiskey genommen und dann für eine zusätzliche Zeit in einem zweiten, speziell angefertigten Fass gereift wird. Dieses zweite Fass wird aus 18 Monate luftgetrocknetem Holz zusammengesetzt und anschließend geröstet, aber nicht verkohlt. Mehrere verschiedene Toaststufen für das zweite Fass wurden evaluiert, bevor sich das Produktionsteam unter der Leitung von Master Distiller Dan McKee und Master of Reifung Andrea Wilson für diejenige entschied, die die eleganten Nuancen dieses bemerkenswerten Whiskys am besten zur Geltung bringen würde. Die Reifung First Barrel: Feuerverkohlte, neue Fässer aus amerikanischer Weißeiche Second Barrel: Geröstetes Fass aus 18 Monate luftgetrocknetem Holz

Kentucky Straight Bourbon Whiskey Bomberger’s Declaration Distillery Bourbon ehrt das Erbe der ehemaligen Destillerie, die im 18. Jahrhundert als Bomberger’s und später als Michter’s im 20. Jahrhundert bekannt war. Schließen Sie sich an, um mit diesem herausragenden 108 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey in kleiner Charge auf die Geschichte des amerikanischen Whiskys anzustoßen und zu feiern. Diese Veröffentlichung von 2022 setzt die Tradition von Bomberger fort, kräftigen und schönen 108 Proof Kentucky Straight Bourbon mit einer reichen und vielschichtigen Komplexität anzubieten, da ein Teil des Bourbons in Chinquapin (Quercus muehlenbergii) Eiche gereift ist. Die für die Reifung verwendete Chinquapin-Eiche wurde auf natürliche Weise luftgetrocknet und drei Jahre lang gereift, bevor sie nach genauen Spezifikationen geröstet und verkohlt wurde. Legacy-Serie 1753 gründete der mennonitische Bauer John Shenk aus der Schweiz die Shenk’s Distillery, die später im 19. Jahrhundert in Bomberger’s Distillery umbenannt wurde, bevor sie Mitte des 20. Jahrhunderts erneut in Michter’s Distillery umbenannt wurde. Dieses großartige Erbe ehrt Michter's mit der Veröffentlichung von Bomberger’s Declaration und Shenk’s Homestead, die ihre Michter’s Legacy-Reihe bilden.

Die Destillerie Caol Ila auf der Insel Islay zählt zu den größten Produzenten von Single Malt Whisky auf dieser legendären Torfrauch-Insel. Ihr Single Malt genießt einen hervorragenden Ruf bei Genießern und Experten. Besonders unabhängig abgefüllte Caol Ila Whiskys überraschen immer wieder positiv. Die Standardabfüllungen der Brennerei sind in der Regel gefärbt und kühlgefiltert. Im bewussten Gegensatz zu dieser Praxis großer Whisky-Konzerne setzt der unabhängige schottische Abfüller Signatory aus den Highlands ein klares Statement. Mit ihrer Very Cloudy-Reihe in der Un-chillfiltered Collection zeigt der Indie-Bottler, dass die natürliche Eintrübung des Whiskys kein Manko ist, sondern ein integraler Bestandteil von Whisky sein kann. Hier wurden zwei Hogsheads ausgewählt und zu einer Abfüllung vereint. Ohne künstliche Farbstoffe und ohne Kältefiltration wurde der Whisky bewusst auf 40% Vol. reduziert, wodurch er bei fehlender Kältefiltration leicht trübt. Weltweit gibt es von diesem einzigartigen und köstlichen Whisky insgesamt bis zu 1350 Flaschen. Was verbirgt sich hinter dem Namen "Very Cloudy"? Hinter dem Namen "Very Cloudy" verbirgt sich, dass dieser Single Malt Whisky weder gefärbt noch kühlgefiltert ist. Mit einem Alkoholvolumen von 40% sind die Öle und Fette nicht mehr gelöst, was zu einem opak-milchigen Schimmer führt - "very cloudy". Dies beeinflusst auch das Mundgefühl deutlich. Früher wurde dies als Makel betrachtet und durch Kühlfilterung verhindert. Heutzutage ist jedoch bekannt, dass dadurch wertvolle Aromen erhalten bleiben. Der Caol Ila bietet somit einen unverfälschten Einblick in die Aromenwelt der Isle of Islay .

Torf vom Dorf – Der rauchige Genuss im handlichen Format Der Torf vom Dorf Whiskey von Elch Whiskey ist nun auch in der praktischen 0,1L Miniaturflasche erhältlich – perfekt für alle, die diesen intensiven und rauchigen Whiskey kennenlernen möchten, ohne direkt zur größeren Flasche greifen zu müssen. Die kleine Flasche bietet eine ideale Möglichkeit, sich an die charaktervollen Aromen von Elch Whiskey heranzutasten oder sie als Geschenk zu verwenden. Ob für Einsteiger, die den Whisky testen möchten, oder für erfahrene Genießer, die eine kompakte Größe bevorzugen – die 0,1L Variante des Torf vom Dorf bietet denselben unverkennbaren Genuss, den Sie von der größeren Version kennen, in einem handlichen Format. Herkunft und Herstellung – Tradition im Mini-Format Der Torf vom Dorf Whisky stammt aus der renommierten Brennerei Elch Whisky in der Fränkischen Schweiz. Die kleine Flasche steht der größeren in nichts nach und bietet den gleichen, sorgfältig hergestellten Whisky mit all seinen torfigen, rauchigen Aromen. Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, bei denen lokale Rohstoffe und fränkischer Torf eine zentrale Rolle spielen. Warum die 0,1-Liter-Flasche? Die Miniatur-Version dieses Whiskys eignet sich besonders gut für: Whisky-Einsteiger , die den Torf vom Dorf probieren möchten. Reisen und unterwegs, wenn du deinen Lieblingswhisky dabei haben willst. Geschenke – ideal als kleines Mitbringsel oder als Teil eines Whisky-Tastings. Geschmack – Intensiver Whisky im kompakten Format Auch in der 0,1L-Version bietet der Torf vom Dorf das volle Geschmackserlebnis: Intensive Rauch- und Torfnoten vereinen sich mit einer leichten süßen und würzigen Akzenten. Der Whiskey entfaltet sich auf der Zunge mit Noten von getrockneten Früchten und Vanille , begleitet von einem langen, würzigen Abgang. Durch die Reifung in Eichenfässern, die zuvor Sherry und Bourbon enthielten, erhält der Torf vom Dorf seine Tiefe und Komplexität, die auch in der kleinen Flasche nicht verloren geht. Verkostungsnotizen: Nase: Rauch, getrocknete Früchte, Vanille. Gaumen: Torf, Süße, Honig, Gewürze. Abgang: Langanhaltend, warm, mit rauchiger Würze. Serviervorschläge für die 0,1L Flasche Die 0,1L Flasche des Torf vom Dorf ist besonders vielseitig und eignet sich perfekt, um diesen einzigartigen Whiskey unterwegs oder auf kleinen Events zu genießen. Auch für Verkostungen oder als kleines Geschenk ist dieses Format ideal. Genieße ihn pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die rauchigen Aromen noch mehr zur Geltung zu bringen. Elch Whisky – Qualität in jeder Größe Auch bei der 0,1L Flasche des Torf vom Dorf bleibt Elch Whisky seiner Philosophie treu: Handarbeit, lokale Rohstoffe und höchste Qualitätsansprüche. Die Miniatur bietet Ihnen eine exklusive Möglichkeit, diesen besonderen Whisky zu probieren, ohne direkt in eine große Flasche investieren zu müssen. Geschenkidee oder Testgröße? – Die perfekte Wahl Die 0,1L Flasche des Torf vom Dorf Whiskys ist das perfekte Geschenk für Whisky-Liebhaber oder für diejenigen, die einen rauchigen Whisky testen möchten, bevor sie sich für die größere Flasche entscheiden. Auch ideal als Ergänzung für Whisky-Tastings oder als besonderes Highlight für unterwegs. Jetzt bei Der Schnapsstodl bestellen und den Torf vom Dorf im handlichen Format genießen. Weitere Empfehlungen bei Der Schnapsstodl Neben der 0,1L Flasche des Torf vom Dorf findest du auf Der Schnapsstodl eine Vielzahl weiterer Whiskys und Spirituosen . Entdecken Sie auch die Elch Single Malt Miniatur oder unsere Auswahl an Rum und Zigarren , die perfekt zu diesem Whisky passen. So kannst du das volle Genusserlebnis genießen.

Torf vom Dorf – Der rauchige Genuss von Elch Whisky Der Torf vom Dorf von Elch Whiskey ist eine echte Hommage an die Kunst der Whisky-Herstellung und beeindruckt sowohl Einsteiger als auch erfahrene Kenner. Mit seiner intensiven, rauchigen Note und der hochwertigen Verarbeitung gehört dieser Single Malt Whisky zu den besonderen Schätzen aus Deutschland. In der Region Franken, genauer gesagt in der idyllischen Fränkischen Schweiz, wird dieser Whisky unter den strengen Augen von Master Distiller Georg Kugler destilliert. Wenn du auf der Suche nach einem unverwechselbaren Whisky-Erlebnis bist, das sowohl Tiefe als auch Komplexität bietet, bist du beim Torf vom Dorf genau richtig. Herkunft und Herstellung – Tradition trifft auf Innovation Der Torf vom Dorf wird in der kleinen Brennerei Elch Whisky in der Fränkischen Schweiz hergestellt. Elch Whisky hat es sich zur Aufgabe gemacht, die traditionelle Whiskyherstellung mit den einzigartigen Eigenschaften der Region zu verbinden. Dabei wird großer Wert auf Handarbeit und lokale Rohstoffe gelegt. Der Name des Whiskys leitet sich vom dominanten Einsatz von fränkischem Torf ab, der dem Whisky seinen charakteristischen, rauchigen Geschmack verleiht. Das verwendete Wasser stammt aus den umliegenden Quellen und ist bekannt für seine Reinheit. Die sorgfältige Auswahl der Geräte, die in der Region angebaut werden, trägt ebenfalls zur einzigartigen Qualität bei. Prozess: Mälzen: Die Gerste wird in der Brennerei gemälzt und über lokalem Torf gedarrt. Dieser Prozess sorgt für die rauchigen Aromen, die den Whisky so unverkennbar machen. Fermentieren: Nach dem Mälzen folgt die Fermentation. Hier kommen die natürlichen Hefen der Region zum Einsatz, um den Zucker in Alkohol umzuwandeln. Destillieren: Der Torf vom Dorf wird zweifach in kupfernen Pot Stills destilliert. Diese traditionelle Methode trägt dazu bei, dass die Aromen klar und unverfälscht bleiben. Reifen: Der Whisky reifte mindestens 3 Jahre in handverlesenen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry und Bourbon belegt waren. Diese Kombination verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe und Komplexität. Geschmack – Ein Feuerwerk der Aromen Der Torf vom Dorf bietet ein intensives, aber dennoch gut ausbalanciertes Geschmackserlebnis. Bereits beim ersten Schluck entfaltet sich eine Kombination aus rauchigen, torfigen Noten , die sofort an ein wärmendes Lagerfeuer erinnern. Begleitet wird der Rauch von einer subtilen Süße, die an getrocknete Früchte und karamellisierte Nüsse erinnert. Diese süßen Akzente stammen von den Sherry- und Bourbonfässern, in denen der Whiskey reifte. Im Abgang überrascht der Torf vom Dorf mit einer angenehmen Würze und einem leicht salzigen Nachklang, der den rauchigen Charakter perfekt abrundet. Die lange Reifung und die hohe Qualität der verwendeten Fässer sorgen für einen vollendeten, komplexen Körper , der sowohl Neulinge als auch erfahrene Whisky-Kenner begeistert. Verkostungsnotizen: Nase: Rauchig, süß, mit Noten von getrockneten Früchten und Vanille. Gaumen: Torfig, vollmundig, leicht süßlich, mit Nuancen von Honig und Gewürzen. Abgang: Lang, warm, mit einer harmonischen Balance zwischen Rauch und Würze. Serviervorschläge – So genießt man Torf vom Dorf am besten Der Torf vom Dorf lässt sich auf unterschiedliche Weise genießen und entfaltet je nach Trinkart unterschiedliche Nuancen. Ob pur, auf Eis oder mit einem Spritzer Wasser – dieser Whiskey wird jedem Moment gerecht. Besonders gut kommt er in einem klassischen Tumbler oder einem Glencairn Glas zur Geltung, das die Aromen optimal konzentriert. Wenn Sie die rauchigen Noten noch intensiver erleben möchten, probieren Sie den Torf vom Dorf in Kombination mit Zigarren oder dunkler Schokolade . Für wahre Feinschmecker bietet sich auch eine Kombination mit herzhaften Speisen wie gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse an. Diese Kombinationen unterstreichen den kräftigen Charakter des Whiskys und machen ihn zum perfekten Begleiter für besondere Anlässe. Elch Whiskey – Die Philosophie hinter dem Produkt Hinter dem Torf vom Dorf steht die Leidenschaft der Brennerei Elch Whisky für Qualität und Nachhaltigkeit. Die fränkische Brennerei legt großen Wert darauf, ihre Rohstoffe möglichst regional zu beziehen und nach traditionellen Methoden zu verarbeiten. Die Philosophie von Georg Kugler und seinem Team basiert auf der Überzeugung, dass handwerkliche Herstellung und der Verzicht auf Massenproduktion die beste Grundlage für hochwertigen Whisky sind. Diese Philosophie zieht sich durch den gesamten Herstellungsprozess: Vom Mälzen der Gerste über die Destillation bis hin zur Abfüllung – jede Flasche Torf vom Dorf erzählt die Geschichte von Handarbeit, Tradition und echter Hingabe. Ein Whisky für jeden Anlass – Auch als Geschenk ideal Der Torf vom Dorf ist nicht nur für den Eigenkonsum eine hervorragende Wahl, sondern auch ein ideales Geschenk . Ob zu Weihnachten , zum Geburtstag oder als besondere Aufmerksamkeit für einen Whisky-Liebhaber – mit diesem Whisky schenkst du mehr als nur ein Getränk. Du schenkst ein echtes Erlebnis. Jetzt bei Der Schnapsstodl bestellen und einen der besten Whiskys aus Deutschland genießen. Weitere Empfehlungen bei Der Schnapsstodl Entdecken Sie neben dem Torf vom Dorf auch andere hochwertige Whiskys und Spirituosen auf Der Schnapsstodl . Besonders empfehlenswert sind weitere Produkte aus der Elch Whisky-Reihe, wie der Elch Single Malt , die ebenfalls durch seine regionale Herstellung und hohe Qualität besticht. Schau dir auch unsere Zigarren -Empfehlungen an, die perfekt zu diesem Whisky passen und dein Genuss-Erlebnis abrunden. Sollte das Produkt aktuell nicht verfügbar sein, können Sie es auch auf Amazon kaufen .

Genieße die sanftere Seite der Fassstärke mit dem Deanston 12 Jahre Cask #1774. Diese Einzelfassabfüllung aus dem Jahr 2013 reifte in einem Ex-Bourbon-Fass und wurde mit 59,5 % Vol. abgefüllt – ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne Kältefiltration. Tasting Notes: Farbe: Helles Strohgelb Nase: Feine Birnennoten, begleitet von Holz und Vanille; eine dezente Süße entwickelt sich mit der Zeit. Gaumen: Cremig und mild trotz hoher Alkoholstärke; Vanille und Holzwürze harmonieren perfekt. Abgang: Lang und angenehm süß-würzig. Diese Abfüllung bietet ein ausgewogenes und zugängliches Geschmackserlebnis für Genießer, die die Tiefe eines Cask-Strength-Whiskys schätzen. Deanston 12 Jahre Cask #1774 – Stamperla Highland Single Malt Whisky in Fassstärke Die Welt von Stamperla , der exklusiven Hausmarke von Der Schnapsstodl , steht für ehrliche Handarbeit, ausgesuchte Qualität und ein feines Gespür für außergewöhnliche Spirituosen. Neben hauseigenen Likören, Bränden und fassgelagerten Spezialitäten legen wir unser Augenmerk zunehmend auf Einzelfassabfüllungen mit authentischem Charakter. Eine solche Rarität ist der Deanston 12 Jahre Cask #1774 – ein Highland Single Malt Whisky, der mit seiner Fassstärke von 59,5 % Vol. , seinem vollmundigen Profil und seiner naturbelassenen Machart Maßstäbe setzt. Die Philosophie von Stamperla – Entdecken, was wirklich zählt Mit Stamperla haben wir eine Plattform geschaffen, die es uns ermöglicht, unabhängig vom Massenmarkt, Spirituosen zu präsentieren, die in Sachen Qualität, Ausdruckskraft und Preis-Leistung neue Maßstäbe setzen. Die Reise beginnt bei regionalen Obstbränden, führt über kreative Liköre bis hin zu internationalen Spezialitäten wie Whisky, Rum und Brandy. Dabei setzen wir konsequent auf Produkte, die Geschichten erzählen – Geschichten von Herkunft, Handwerkskunst und Charakter. Mit der Abfüllung Deanston Cask #1774 tragen wir dieser Philosophie Rechnung. Es handelt sich um eine Einzelfassabfüllung , die ohne Farbstoffe und Kühlfiltration auf die Flasche gezogen wurde. In voller Stärke, so wie sie aus dem Fass kam. Der Whisky steht für kompromisslosen Genuss und erlaubt es Kennern wie Neulingen, sich selbst ein Bild davon zu machen, was ein reifer Highland Malt in Reinform leisten kann. Die Brennerei Deanston – Vom Industriegebäude zur Kult-Destille Die Deanston Distillery liegt am Ufer des River Teith in den schottischen Highlands, unweit von Stirling. Ursprünglich eine Baumwollspinnerei aus dem 18. Jahrhundert, wurde sie in den 1960er Jahren zu einer Brennerei umgebaut und entwickelte sich seither zu einem echten Geheimtipp für Fans ehrlicher, kraftvoller Whiskys. Deanston setzt auf traditionelle Herstellungsmethoden: Verwendung lokaler, ungemälzter Gerste Fermentation überdurchschnittlich lang (bis zu 100 Stunden) Reifung ausschließlich in hochwertigen Fässern Stromversorgung der Brennerei durch Wasserkraft Keine Kühlfiltration, keine Farbstoffe Diese Philosophie spiegelt sich im Deanston 12 Jahre Cask #1774 in idealer Weise wider – ein Whisky, der Naturbelassenheit, Regionalität und Reife harmonisch vereint. Fassreifung – Das Ex-Bourbon-Fass als Aromenspender Cask #1774 ist ein sogenanntes American Standard Barrel (ASB) mit ca. 200 Litern Fassungsvermögen, das zuvor mit amerikanischem Bourbon befüllt war. Ex-Bourbon-Fässer sind bekannt für ihre Fähigkeit, dem Whisky feine Aromen von Vanille, Karamell, Eiche und Gewürzen mitzugeben – ideal für eine lange, geduldige Reifung. Über einen Zeitraum von zwölf Jahren konnte sich das Destillat in diesem Fass vollständig entfalten. Das Ergebnis: ein komplexer, hochkonzentrierter Whisky, der alle Vorzüge einer hochwertigen Einzelfasslagerung in sich vereint. Fassstärke – Whisky in seiner ursprünglichsten Form Die Abfüllung mit 59,5 % Vol. entspricht der reinen Fassstärke. Kein Verdünnen mit Wasser, keine geschmackliche Anpassung – der Whisky zeigt sich so, wie er im Fass gereift ist. Das bedeutet: maximale Ausdrucksstärke mehr Tiefe und Schichten im Geschmack individuelle Anpassbarkeit durch eigene Dosierung von Wasser Gerade Genießer, die ihren Whisky gerne pur verkosten oder mit ein paar Tropfen Wasser öffnen, kommen hier voll auf ihre Kosten. Gleichzeitig lädt diese Abfüllung zum direkten Vergleich mit anderen Deanston-Fässern ein – etwa mit dem moderater abgefüllten Cask #1775 oder dem weiteren fassstarken Bruderfass #1776. Tasting Notes – Der Geschmack von Cask #1774 im Detail Nase: Schon beim ersten Kontakt mit dem Glas zeigt sich die ganze Kraft dieser Abfüllung. Intensive Aromen von Vanille, gebranntem Zucker und Eichenholz steigen in die Nase. Hinzu kommen warme Gewürznoten – insbesondere Zimt und Muskat – sowie ein Hauch gerösteter Nüsse. Die alkoholische Stärke ist präsent, aber gut eingebunden. Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Whisky cremig und vollmundig , mit viel Körper und Tiefe. Süße Vanille, helles Toffee und gebackener Apfel harmonieren mit der kräftigen Holzwürze und den Gewürznoten. Ein eleganter Zimthauch bringt Wärme und Struktur. Die Textur ist ölig, fast sahnig, was den intensiven Aromen Raum zur Entfaltung gibt. Abgang: Lang, kräftig und wärmend. Die Süße weicht langsam der Würze, zurück bleibt eine angenehme Trockenheit mit Noten von Eiche, Gewürzen und einem leicht nussigen Nachhall. Für wen ist dieser Whisky gemacht? Cask #1774 richtet sich an erfahrene Genießer, die den Charakter eines Whiskys in seiner ursprünglichen Form zu schätzen wissen. Aber auch neugierige Entdecker finden hier ein Geschmackserlebnis, das sich mit ein wenig Wasser spannend variieren lässt. Die Kombination aus Kraft, Eleganz und natürlicher Machart macht diesen Whisky zu einem echten Highlight für Puristen, Sammler und Kenner. Einzelfass – Ein Unikat für die Sammlung Jede Flasche aus Cask #1774 stammt aus genau diesem einen Fass – keine Vermählung, keine Nachbehandlung, keine Nachreifung. Das macht diesen Whisky zu einem echten Einzelstück. Die genaue Fassnummer ist auf dem Etikett vermerkt, ebenso die Flaschennummer innerhalb der limitierten Auflage. Solche Einzelfassabfüllungen sind nicht reproduzierbar – wenn das Fass geleert ist, gibt es keinen Nachschub. Wer sich ein Exemplar sichert, hält ein echtes Stück Whiskygeschichte in Händen. Genuss-Tipps – So entfaltet sich Cask #1774 am besten Für eine optimale Verkostung empfiehlt es sich: Nosing-Glas oder Tulpenform verwenden Raumtemperatur zwischen 18–22 °C Nach dem Einschenken 5–10 Minuten ruhen lassen Nach Wunsch mit einigen Tropfen stillen Wassers öffnen – dies kann besonders bei fassstarken Abfüllungen weitere Aromen freilegen Food Pairing – Was passt zu einem Whisky wie diesem? Auch wenn Whisky meist pur genossen wird, kann die Kombination mit Speisen neue Aromenwelten eröffnen. Zum Deanston 12 Jahre Cask #1774 empfehlen wir: Dunkle Schokolade mit Meersalz Geräucherter Hartkäse (z. B. alter Gouda oder Pecorino) Trockenfrüchte wie Datteln oder Feigen Zimtgebäck oder Apfelstrudel Fazit – Kraftvoll. Pur. Einzigartig. Der Deanston 12 Jahre Cask #1774 steht exemplarisch für die Philosophie von Stamperla: ein ehrlicher Whisky, mit Hingabe ausgewählt, in Fassstärke abgefüllt und bereit für besondere Genussmomente. Wer einen Single Malt sucht, der in keiner Weise verwässert oder angepasst wurde, sondern seine Herkunft stolz präsentiert, wird hier fündig. Die Kombination aus natürlicher Herstellung, kräftigem Alkoholgehalt, ausgewogenem Fasscharakter und limitierter Verfügbarkeit macht Cask #1774 zu einem Muss für alle, die das Besondere suchen – und es genießen wollen. Nur bei Der Schnapsstodl – exklusiv unter dem Stamperla-Label. Limitierte Einzelfassabfüllung – solange der Vorrat reicht.