Rum

Razel's vereint hier den Geschmack von Choco Brownie mit Rum. Die Idee klingt verlockend, das Ergebnis ist schlicht köstlich: Razel's bietet flüssige Desserts, inspiriert von Klassikern aus der amerikanischen Back-Küche. Ob pur, 'on the rocks', als ausgefallenes Topping für Desserts oder Zutat für einzigartige Drinks - Razel's ist vielfältig einsetzbar und sorgt stets für einen Wow-Effekt! Razel’s Choco Brownie entsteht aus hochwertigem, mit natürlichen Aromen verfeinertem Rum . Er duftet herrlich nach frisch gebackenen Brownies. Am Gaumen ist er samtig-weich, cremig und süß, mit tollen Noten von dunklem Kakao, Rührteig und etwas Kaffee.

Rumult und seine einzigartige Produktbesonderheit Dieser Rum wird in der oberbayrischen Edelbrennerei LANTENHAMMER fermentiert und anschließend doppelt gebrannt. So hat jedes Batch einen eigenen Charakter. Beim Online kaufen entdecken Sammler und Liebhaber immer wieder neue Seiten an diesem fruchtigen Rum . Degustation & Empfehlungen RUMULT schmeckt pur hervorragend, aber er bildet auch eine gute Basis für Mischgetränke und Cocktails. Typisch bei Rumult Maischung: Das Zuckerrohr wird kurz nach dem Schnitt als Zuckerrohrsirup geliefert und dann mehrere Wochen lang in den LANTENHAMMER Anlagen vergoren. Destillation: Im Pot Still entsteht ein angenehm milder, süßer Ton, der durch die Frische des Zuckerrohrs unterstrichen wird. Lagerung: Diese Rum-Spezialität wird ungelagert abgefüllt.

Rumult Rum mit kubanischer Melasse und dessen Produktbesonderheiten Diese RUMULT Selection Edition kann sich zurecht als einen Rum Unikat bezeichnen, denn sowohl die Lagerfässer, als auch die Art der Destillation sind einzigartig. Wenn Sie diesen goldgelben, edlen Rum online kaufen und pur genießen, schmecken Sie das Feuer Cubas in dem bayrischen Qualitätserzeugnis. Degustation & Empfehlungen Dieser starke Rum passt ideal zu Tabakwaren wie Zigarren und ist vielmehr pur ein einmaliger Genuss. Typisch bei Rumult Maischung: Das Zuckerrohr wird über mehrere Wochen vergoren. Sodass es sein volles Aroma ausbildet. Destillation: RUMULT Rum wird im Pot Still Verfahren von Destillateur Tobias Maier besonders schonend destilliert und erhält dadurch so den typisch kräftigen Charakter. Lagerung: Die Lagerung der Special Cask Selection Cuba erfolgt über mehrere Jahre in ehemaligen Wein- und Whiskyfässern. Bevor er abgefüllt wird, wird die Qualität des Rums geprüft.

Razel's vereint hier den Geschmack von Peanut Butter mit Rum. Die Idee klingt verlockend, das Ergebnis ist schlicht köstlich: Razel's bietet flüssige Desserts, inspiriert von Klassikern aus der amerikanischen Back-Küche. Ob pur, 'on the rocks', als ausgefallenes Topping für Desserts oder Zutat für einzigartige Drinks - Razel's ist vielfältig einsetzbar und sorgt stets für einen Wow-Effekt! Razel’s Peanut Butter Rum kombiniert cremige, leicht salzige Erdnussbutter mit feinem, karibischem Rum und fängt so den unvergleichlichen Geschmack dieser amerikanischen Spezialität authentisch ein!

Barceló Dorado ist ein geschmeidiger Genuss – ideal, um karibische Rumsorten für sich zu entdecken. Er ist 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift.

Der neu Rum von SBS Single Barrel Selection S.B.S Cuba 2012 ist ein Single Cask Rum mit nur 374 Flaschen. Der Rum stammt aus einer unbekannten Brennerei und basiert auf Melasse . Der Rum wurde 2012 in einem Kolonnestill destilliert und wurde im Oktober 2021 in unserem Lager in Dänemark abgefüllt. Wo reifte diese Einzelfassabfüllung? Der Rum reifte in einem Ex - Bourbon -Fass gefolgt von einem ” Virgin Oak ” Fass. Wie üblich für Single Barrel Selection Rums wurde keine Kühlfiltration verwendet.

Have it, drink it, feel it! Unser Belize stammt aus der Destillerie Travellers Liquors, hergestellt aus Melasse . Durch die intensive Fasslagerung von 14 Jahren in amerikanischen Bourbon Fässern aus Weißeiche (American Oak) erzielen wir bei unserem T.Sonthi Belize einen sehr runden und angenehmen und doch schönen kräftigen XO Rum mit Noten von Nüssen und gerösteter Eiche, kombiniert mit exotischen fruchtigen Noten. Wo wird der Rum noch gelagert? Das Finish in ehemaligen- Madeira-Fässern rundet den Gesamtgeschmack ab, wodurch ein einzigartiges Geschmackserlebnis entsteht. Unser XO Belize Rum erhält seine tolle dunkle Farbe, ausschließlich durch die lange Fasslagerung und enthält keinen Farbstoff.

Wie schmekt der Jamaica Clarendon 2009 Rum von Rum Artesanal ? Dieser 2009 destillierte Rum hat anfänglich eine dezente Nase, wobei die fast 65% vol. sehr gut eingebunden sind. Eine feine süßliche Fruchtigkeit, mit Aromen von Litschi, etwas Mango, Bananenchips und etwas Eiche. Er kommt sehr komplex und kraftvoll daher, am Gaumen ist fast keine Frucht zu spüren, dafür würzige Noten, Anis, Holz und eine leichte Bitterkeit. Der Nachklang ist lang, mit einer schönen Holznote und einer feinen Würzigkeit. Das Paradies für Rum Liebhaber Jamaica ein Land, dessen Name sich aus der indigenen Sprachfamilie ableitet und so viel wie Quellenland, oder Holz- und Wasserland bedeutet. Ein kleines Land mit 10.991 km2 Größe, welches aber mit die besten Rums der Welt produziert. Für uns in Deutschland ist es eigentlich das Rum land schlechthin.

Wie schmekt der Jamaica WP 2007 Rum von Rum Artesanal ? Dieser Rum ist 2007 destilliert worden, und nach einer mehr als 11-jährigen Lagerung auf Jamaica im Bourbon-Fass landet der Rum Ende 2018 in Bad Bevensen. Zu Anfang hat man in der Nase einen feinen Duft von Frucht, etwas grünem Pfeffer und eine betörende Würzigkeit. Nachdem er etwas atmen durfte kommt eine schöne süßliche Note von Ananas, karamellisierte Banane, Olivenkraut und ein wenig Vanille dazu. Im Mund kommt es zu einer Geschmacksexplosion eines tropischen Fruchtcocktails mit etwas Rauch, Vanille und Olive. Ein Rum, der noch lange im Mund nachklingt. Jamaica und seine Rum Geschichte Die Destille auf Jamaica liegt im inneren des Landes, ca. 1 km von der Zuckerfabrik entfernt. Seit den 40er Jahren des 18. Jahrhunderts wird mit Unterbrechungen Rum produziert. 1962 wurde die Produktion wegen Überangebots von Jamaikanischen Rums eingestellt. 2004 entschieden die Besitzer wieder Rum zu destillieren, und 2005 wurde die neue Pot Stil aus 100% Kupfer von Forsyths, dem Branchenführer in der Pot-Still-Herstellung, aus Schottland aufgestellt.

Eine Methode, die es fast nicht mehr gibt! Der Kleren Rum Kleren Nasyonal Metode St. Michel Ein seltener und anspruchsvoller traditioneller Clairin , der an den Rum Grand Arôme erinnert. Dieser Clairin wird durch die Fermentierung von BIO-Zuckerrohrsirup unter Zugabe von Vinasse (dem Rückstand der vorherigen Destillation, der keinen Alkohol mehr enthält, aber besonders aromatisch ist) hergestellt. Traditionelle Kupferbrennblasen machen denn Unterschied Die Destillation erfolgt in einer traditionellen Kupferbrennblase mit kurzer Kolonne (6 Böden), die in direktem Kontakt mit den Flammen steht. In der Region Saint-Michel-de-L'Atalaye im Norden Haitis werden über 90 % der Clairins nach dieser uralten Methode hergestellt.

Kleren Rhum Traditional ein Meister der Gärung Kléren Traditionne l entsteht durch die Gärung von reinem Zuckerrohrsaft aus der Region Léogâne, die 32 Kilometer von Port-au-Prince entfernt liegt. In dieser Region gibt es verschiedene Arten von Terroir: trockene Böden, reichhaltige, schlammige, sumpfige und küstennahe Böden. Das verwendete Zuckerrohr stammt hauptsächlich von Plantagen an der Küste. Nach der langen Gärung, die ein weicheres und duftigeres Aroma ergibt, folgt die Destillation in einer diskontinuierlichen Brennblase

Der erste Kleren Rhum der gelagert worden ist. Der Rhum wird aus dem Zuckerrohrsaft von Madame Meuze aus dem Boden der Region Léogâne hergestellt. Die Gärung beginnt mit Brothefe und wird in einer kreolischen Kolonne destilliert. Drei Monate lang in kleinen Holzfässern gereift. Die Entstehung von Kleren Rhums Kléren entsteht durch die Gärung von reinem Zuckerrohrsaft aus der Region Léogâne, die 32 Kilometer von Port-au-Prince entfernt liegt. In dieser Region gibt es verschiedene Arten von Terroir: trockene Böden, reichhaltige, schlammige, sumpfige und küstennahe Böden. Das verwendete Zuckerrohr stammt hauptsächlich von Plantagen an der Küste. Nach der langen Gärung, die ein weicheres und duftigeres Aroma ergibt, folgt die Destillation in einer diskontinuierlichen Brennblase. Ein genuss für jeden Kleren Rhum trinker

Ein Rhum von berühmten Destillateure Beauvoir Leriche Der Kléren Réserve des Vip wird von Beauvoir Leriche , einem der traditionsreichsten Destillateure und Spirituosenhändler von Léogâne, durch sehr langsame Gärung und Destillation in kleinen Kupferbrennblasen hergestellt. Diese Cuvée ist ein kleines Juwel, ein Kléren , der von Beauvoir Leriche zum reinen Vergnügen destilliert wurde und den er mit seinen Freunden, seiner Familie und seinen wichtigsten Kunden teilen möchte. Ein Must-Have! Es handelt sich um einen Rum , der durch Destillation von reinem Zuckerrohrsirup hergestellt wird. Er wird ausschließlich von Moscoso Distillers abgefüllt und ist nur in sehr begrenzten Mengen erhältlich. Ein Kléren, das von Charge zu Charge einige kleine oder mikroskopische Abweichungen aufweisen kann, die auf die besondere Verarbeitung ohne spezifische Regeln zurückzuführen sind.

Der Montosa Signature Dark Rum – Ein Meisterwerk der karibischen Rumkunst Der Montosa Signature Dark Rum ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis. Dieser Premium-Rum vereint die besten Traditionen der karibischen Rumherstellung mit moderner Raffinesse. Hergestellt aus einer einzigartigen Mischung von 15 Solera- und Vintage-Rums aus fünf karibischen Ländern, bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ob pur, auf Eis oder in Cocktails – der Montosa Signature Dark Rum ist die perfekte Wahl für Genießer, die das Besondere suchen. Was macht den Montosa Signature Dark Rum so besonders? Der Montosa Signature Dark Rum hebt sich durch seine außergewöhnliche Qualität und seinen unverwechselbaren Charakter von anderen Rumsorten ab. Hier sind die wichtigsten Merkmale, die diesen Rum zu einem echten Highlight machen: Herkunft und Tradition : Der Rum stammt aus fünf karibischen Ländern – Dominikanische Republik, Jamaika, Barbados, Guyana und Trinidad. Jede Region bringt ihre einzigartigen Aromen und Charakteristika in den Blend ein. Solera-Verfahren : Die Reifung erfolgt im traditionellen Solera-System, das ursprünglich aus Spanien stammt. Dieses Verfahren sorgt für eine harmonische Balance und eine außergewöhnliche Tiefe im Geschmack. Reifung in Cognac-Fässern : Nach der Solera-Reifung erhält der Rum ein 8-monatiges Finish in ehemaligen Cognac-Fässern. Diese verleihen ihm eine besondere Eleganz und Fülle. Vielschichtige Aromen : Der Montosa Signature Dark Rum begeistert mit Noten von Vanille, Karamell, dunkler Schokolade, kandierten Nüssen, Kakao und exotischen Früchten. Perfekte Balance : Der Rum ist vollmundig, weich und angenehm süß, mit einer leicht öligen Struktur und einem langen, wärmenden Abgang. Vielseitigkeit : Ob pur, auf Eis oder in Cocktails – dieser Rum ist ein echter Allrounder. Besonders in Kombination mit Zigarren entfaltet er sein volles Potenzial. Elegantes Design : Die stilvolle Flasche macht den Montosa Signature Dark Rum zu einem perfekten Geschenk für Rum-Liebhaber. Die Geschichte hinter dem Montosa Signature Dark Rum Die Herstellung von Rum hat in der Karibik eine lange Tradition, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Der Montosa Signature Dark Rum ist das Ergebnis dieser jahrhundertealten Handwerkskunst, kombiniert mit modernem Know-how. Die Idee hinter diesem Rum war es, die besten Aromen und Techniken der karibischen Rumherstellung in einer einzigen Flasche zu vereinen. Die fünf Länder, aus denen die Destillate stammen, sind bekannt für ihre erstklassigen Rumsorten: Dominikanische Republik : Bekannt für ihre milden und süßen Rums. Jamaika : Berühmt für ihre kräftigen und aromatischen Rums. Barbados : Die Heimat des Rums, bekannt für ihre ausgewogenen und weichen Rumsorten. Guyana : Berühmt für ihre schweren und würzigen Rums. Trinidad : Bekannt für ihre leichten und eleganten Rums. Durch die Kombination dieser verschiedenen Stile entsteht ein Rum, der sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert. Aromenprofil des Montosa Signature Dark Rum Der Montosa Signature Dark Rum bietet ein komplexes und vielschichtiges Aromenprofil, das ihn von anderen Rumsorten abhebt. Hier ein Überblick über die wichtigsten Aromen: In der Nase : Süßlich, dezent holzig und leicht fruchtig. Am Gaumen : Vollmundig, weich und angenehm süß, mit Noten von Vanille, Karamell, dunkler Schokolade, kandierten Nüssen, Kakao und exotischen Früchten. Im Abgang : Lang, wärmend und harmonisch, mit einer leicht öligen Struktur. Verwendungsmöglichkeiten des Montosa Signature Dark Rum Der Montosa Signature Dark Rum ist ein vielseitiger Rum, der auf verschiedene Arten genossen werden kann: Pur : Genießen Sie den Rum pur, um die komplexen Aromen in ihrer reinsten Form zu erleben. Auf Eis : Die leichte Kühlung durch Eiswürfel bringt die Aromen noch besser zur Geltung. In Cocktails : Der Rum eignet sich hervorragend für klassische Cocktails wie Dark 'n' Stormy, Mai Tai oder Rum Old Fashioned. In Kombination mit Zigarren : Der Montosa Signature Dark Rum wurde speziell entwickelt, um mit Montosa Maduro Zigarren harmonisch zu harmonieren. Details: Herkunft : Dominikanische Republik, Jamaika, Barbados, Guyana, Trinidad Reifung : Solera-System, 8 Monate in Cognac-Fässern Alkoholgehalt : 41,5 % Füllmenge : 500 ml Aromen : Vanille, Karamell, dunkle Schokolade, kandierte Nüsse, Kakao, exotische Früchte Hersteller : Arnold André GmbH & Co. KG, Deutschland Warum den Montosa Signature Dark Rum kaufen? Der Montosa Signature Dark Rum ist die perfekte Wahl für alle, die karibischen Rum in seiner besten Form erleben möchten. Seine Vielseitigkeit, die harmonische Balance und die außergewöhnliche Qualität machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Hausbar. Gönnen Sie sich ein Stück karibisches Lebensgefühl – mit dem Montosa Signature Dark Rum.

Der Weg der Abfüllung Diese Rum -Einzelfassabfüllung von den Fiji Ilands wurde 19 Jahre lang in amerikanischen Bourbon-Fässern gereift und 1 Jahr in Ferrand-Fässern. Sein 4-monatiges Finish erhielt er in Rozelieures Single Malt Whisky-Fässern. Diese Kombination aus langer Reifung und dem Whiskyfass-Finish verleiht diesem Rum seine besonderen Noten aus tropischen Früchten, ausgeglichen durch sanftem Rauch. Infos zum Finish Die Brennerei Grallet-Dupic ist eine bekannte Obstbrennerei aus Rozelierues in Lothringen/Frankreich. Seit 1860 produziert die Familie Grallet in erster Linie doppelt destillierten Mirabellenbrand, aber auch Liköre, Gin und Wodka. Seit 2003 kommen auch Whiskys namens "Rozelieures" aus diesem Hause. Die Single Cask Collection Plantation Single Cask Rums sind limitierte Veröffentlichungen von doppelt gereiften Haute Couture Rums. Alle Plantation -Rums reifen in einem zweistufigen Alterungsprozess, beginnend in den Tropen, wo sie in Bourbonfässern reifen, und dann im Château de Bonbonnet in Frankreich, um in Ferrand-Fässern zu reifen. Plantation Single Cask Rums profitieren dann von einer weiteren Reifung in sorgfältig ausgewählten Bier-, Wein- oder Spirituosenfässern, die jeweils ausgewählt wurden, um die einzigartigen Eigenschaften des Rums zu verbessern. Jeder Single Cask Rum nimmt seinen eigenen Alterungsweg zur Größe, und jede Flasche ist personalisiert und nummeriert. Jährlich werden nur wenige Fässer dieser einzigartigen Reserve-Rums abgefüllt, was sie zu einem begehrten Sammlerstück macht. Die Terroirs des Rums Plantagenkellermeister Alexandre Gabriel identifiziert jedes Rum produzierende Land anhand der spezifischen Traditionen und Produktionstechniken seines Terroirs – die einzigartigen Umweltmerkmale, die jedem Rum seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Er wählt die besten Fässer aus jeder Destillerie aus und zelebriert die Qualitäten, die jedes Terroir zu etwas Besonderem machen.

Die Plantation Jamaica 2007 Single Cask Edition Dieser Rum aus Jamaica wurde 11 Jahre lang in amerikanischen Bourbon-Fässern gereift, anschließend lag er 3 Jahre in Ferrand-Fässer und erhielt schließlich sein Finish für 5 Monate in Ironroot Republic Bourbon-Fässern aus Texas. Diese Kombination aus Fässern verleiht ihn sowohl einen trocknenen aber auch frischen Geschmack. Infos zum Finish Die Brennerei Ironroot in Texas stellt seit 2013 hand-crafted Spirituosen her, die sich auf frische, lokale und nicht genteschnisch veränderte Zutaten fokussieren. Das verwendete Getreide kommt zum Beispiel aus einem Umkreis von 100 km und wird vor Ort in der Brennerei weiter verarbeitet bis zur Abfüllung ins Fass. Die Single Cask Collection Plantation Single Cask Rums sind limitierte Veröffentlichungen von doppelt gereiften Haute Couture Rums. Alle Plantation -Rums reifen in einem zweistufigen Alterungsprozess, beginnend in den Tropen, wo sie in Bourbonfässern reifen, und dann im Château de Bonbonnet in Frankreich, um in Ferrand-Fässern zu reifen. Plantation Single Cask Rums profitieren dann von einer weiteren Reifung in sorgfältig ausgewählten Bier-, Wein- oder Spirituosenfässern, die jeweils ausgewählt wurden, um die einzigartigen Eigenschaften des Rums zu verbessern. Jeder Single Cask Rum nimmt seinen eigenen Alterungsweg zur Größe, und jede Flasche ist personalisiert und nummeriert. Jährlich werden nur wenige Fässer dieser einzigartigen Reserve-Rums abgefüllt, was sie zu einem begehrten Sammlerstück macht. Die Terroirs des Rums Plantagenkellermeister Alexandre Gabriel identifiziert jedes Rum produzierende Land anhand der spezifischen Traditionen und Produktionstechniken seines Terroirs – die einzigartigen Umweltmerkmale, die jedem Rum seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Er wählt die besten Fässer aus jeder Destillerie aus und zelebriert die Qualitäten, die jedes Terroir zu etwas Besonderem machen.

Rum Meets Port Für die innovative “ Rum meets Port” Reihe geht Bellamy’s Reserve neue Wege und vermählt jeweils einen ausgewählten Port Wein mit gereiftem Rum . In diesem Fall wird ein 8-jähriger Panama Rum mit leckerem Tawny Port verblendet und dadurch geschmacklich perfekt abgerundet. Im Glas verströmt die Kombination einen wundervollen Duft von Karamell, Wein, Holz, Erde, Tannine und etwas Kardamom. Trinkt man einen Schluck, vernimmt man eine ölige Textur, Tannine und den Geschmack von Orangenschale, Holz und Erde. Abfüllung und Süße Vom Tawny wurden insgesamt 1386 Flaschen in diesem ersten Batch abgefüllt. Die angegebene Dosage von 20,6 g/L bezieht sich auf den im Labor gemessenen Zuckergehalt und kommt allein vom Portwein.

Herkunft des Louis Santo 7 Jahre Single Rum Vom Anbau über die Destillierung bis hin zur Veredelung des Destillats werden alle Schritte der Herstellung des Rums ausschließlich bei Louis Santos Partner in der Dom. Rep. durchgeführt. Das verleiht ihm die Bezechnung "Single Rum". Wo wird der Rum gelagert Die Destillate werden im Pot Still, als auch Column Still Verfahren hergestellt. Der Reifeprozess findet in unterschiedlich alten EX-Bourbon Fässern statt. Dieser Rum wird nur in kleinen Chargen, von Hand in antik-grünen vintage Flaschen abgefüllt mit Naturkorken verschlossen, etikettiert, geprüft und nummeriert. Dieser Rum gewann im German Rum Award Silber.

Wo Kommt der Louis Santo 18 Jahre Single Rum her? Vom Anbau über die Destillierung bis hin zur Veredelung des Destillats werden alle Schritte der Herstellung des Rums ausschließlich bei Louis Santos Partner in der Dominikanischen Republik durchgeführt. Wo wird der Rum gelagert Die Destillate werden im Pot Still, als auch Column Still Verfahren hergestellt. Der Reifeprozess findet in unterschiedlich alten EX-Bourbon Fässern statt. Der Rum wird nur in kleinen Chargen, von Hand in antik-grünen vintage Flaschen abgefüllt mit Naturkorken verschlossen, etikettiert, geprüft und nummeriert. Ausgezeichnet bei den German Rum Awards 2019 mit Gold und bei den Europe Wine and Spirits Trophy 2021 ebenfalls mit Gold.

Exquisiter Rum von Cihuatan Cihuatán beschert uns seit 2015 mit außergewöhnliche Rum -Qualitäten. 5 Jahre nach ihrem Launch bringt Cihuatán neue Sorten auf den Markt inklusive des cremig-komplexen Cinabrio Rum 12YO und gestaltet seine Marke neu. Die Rums sind Nachhaltig in Anbau und Produktion. Im Solera-Verfahren reift dieser Rum mindestens 12 Jahre in Ex-Bourbonfässern heran und wird anschließend von Master-Blenderin Gabriela Ayala mit unterschiedlicher Reifestufen vermählt. Der Cihuatán Cinabrio eignet sich bestens für den puren Genuss sowie für feinste Rum Old Fashioneds. Aufgrund seiner milden Süße spricht Cihuatán besonders Rum-Einsteiger sowie Freunde von Rum-Cocktails an. Nice to know Detailverliebte Flaschenverzierungen erzählen vom mayanischen Erbe El Salvadors. Der Name „Cinabrio“ wurde durch die rote Farbe des Minerals Zinnober inspiriert. In der mayanischen Mythologie spielt die Farbe Rot eine wichtige Rolle. So ist sie ein Symbol für Kinich Ahau, den Maya-Gott der Sonne, weshalb die mittelamerikanischen Ureinwohner ihre Tempelanlagen mit diesem kraftvollen Farbton schmückten.

Rum meets Port Für die innovative “Rum meets Port” Reihe geht Bellamy’s Reserve neue Wege und vermählt jeweils einen ausgewählten Port Wein mit gereiftem Rum. Für den Bellamy's Reserve Ruby Rum meets Port wird ein edler Ruby Reserve Port mit 8 Jahre in Bourbon Fässern gereiftem Column Still Rum aus Panama kombiniert. Eine kurze Endlagerung des Blends aus Ruby Port Wein und Panama Rum in Ex Jamaika Rum Fässern gibt diesem Tropfen den letzten Kick und seinen besonderen Charakter. In der Nase machen sich fruchtige Töne wie Johannisbeere, Kirsche sowie Himbeere bemerkbar, die um etwas Rum-Rosine und Kräuter ergänzt werden. Am Gaumen ist dieser Tropfen Rum ebenfalls fruchtig mit Eindrücken von Kirsche, Pflaume, roten Beeren, Nuss, Tanninen, Karamell und Kräutern. Abfüllung Vom Ruby wurden insgesamt 1241 Flaschen in dieser ersten Batch abgefüllt. Die angegebene Dosage von 11,2 g/L bezieht sich auf den im Labor gemessenen Zuckergehalt und errechnet sich sowohl aus dem im Portwein enthaltenen Zucker, als auch von etwas beigefügtem Zucker.